Что приготовить из Агуши кисломолочной?

СЫРРРР! случайно наткнулась...... Вот сегодня попробовала, пока незнаю, что получится....)))))

Делюсь)
Молоко - 1,5 л.
Кисломолочка - 400 мл. (это может быть простокваша, кефир, агуша тоже замечательно подойдет)
3 яйца
Соль
Ну и травы, специи по вкусу.

Молоко в кастрюлю и на огонь, в это время кисломолочку взбить с яйцами до констистенции густой сметаны, слегка посолить. Когда молоко закипит влить яично-кисломолочную смесь, убавить до минимума огонь и готовить пока смесь не начнет разделяться.
Снять с огня, откинуть на сито. Я сито выстилаю марлей, когда жидкость стекает добавляю травы, Завязываю и под гнет. Часов через 6-8 готово.

Рецепт интернетный, на мой взгляд самый удачный. Сыр очень вкусный получается, особенно если на хлебцы положить) Я еще чуточку солю или каплю оливкового масла.

блинчики можно, творог, может и тесто можно поставить.

а сами почему не пьёте? родителей имею в виду? вкусно же?

 у нас папа пьет )) + делала блинчики

а как Вы творог делаете?

а как это творог сделать???

блины конечно:))

Оладьи например)

лепешки