Девочки, помогите, плз, советом: не получается рисовая и пшенная каша в мульте. Крупа разваривается, но в итоге крупа сама по себе, а молоко само по себе. Мультиварка bork, режим каша. Что не так?
Москва
у меня тоже борк..засадный:) Я звонила сама в Борк, потому что на режиме Каша у меня через отверстие для пара в крышке выкипало молоко. Они сказали готовить кашу на режиме Мультиповар 25 минут при 96 градусах. По практике за 25 минут не до конца разваривается ни одна каша, даже геркулес, поэтому я ставлю обычно минут на 40 и потом на подогреве еще стоит по разному- от 10 до 20 минут....А если вечера все засыпаю для утренней каши, тогда разваривается быстрее, тк за ночь крупа впитывает в себя молоко.
0
27.06.2014
Ответить
Москва
Попробую на мультиповаре и время увеличу. Спасибо. Обидно, купила мультю в основном для приготовления каши:((
0
29.06.2014
Ответить
Тольятти
А молоко не прокисает за ночь? Во сколько вечером вы загружаете продукты? И ко скольки вы готовите кашу утром?
0
12.07.2014
Ответить
Долгопрудный
я не люблю такие каши, когда крупа сама по себе, молоко само по себе... поэтому кашу варю вечером и оставляю на подогреве до утра, тогда она получается нужной мне консистенции — вязкая, томленная, но не густая.... в общем, прям как я люблю )))
0
27.06.2014
Ответить
Долгопрудный
а я только так и готовлю каши ))) можно наверно и по-меньше оставлять на подогреве, но мне проще так сделать...
0
29.06.2014
Ответить
Балашиха
В моей мультиварке (Cuckoo) готовить молочную кашу нельзя. Так написано в инструкции.
0
27.06.2014
Ответить
Москва
А я специально купила борк, чтобы варить кашу. Режим каша есть, а сама не получается:((
0
29.06.2014
Ответить
Ижевск
У меня панасоник. По рецепту на 1 ст крупы 5 жидкости-3 молока, 2 воды. Варится каша около часа. Варю только круглозерный рис. Длиннозерный для каш не катит. Так и то, если есть сразу то может быть и ничего, а если постоит какое-то время, то превращается в лепешку. Поэтому я увеличила жидкость на 0,5-1 ст.
0
28.06.2014
Ответить
Минеральные Воды
Может дело в мульте? Я варю так: 3 мультистакана молока и по одному воды и риса. Только рис надо не длиннозерновой брать, а круглый. По кругу смазываю чашу маслом слив. и в кашу кидаю кусочек. Сахарю по вкусу готовую. Режим Каша (30 мин).
0
27.06.2014
Ответить
Москва
А вы попробуйте потом поставить еще на немного режим гречка. У меня тоже борк и такая же проблема
0
07.07.2014
Ответить
Москва
Рисовую и пшенную каши лучше варить так: в воде отварить рис или пшено, затем варить в мультиварке с молоком, как указано в репертуаре мультиварки
0
27.06.2014
Ответить
Москва
Пшенную варю так- одна часть крупы и 6 частей молока! Сверху соль-сахар и кусочками масло! Мультя панасоник, варит час, я снимаю раньше-через 45 минут, обалденная получается!
0
11.07.2014
Ответить