Девочки, выручайте!

у меня муж любит вишневое варенье, к моему счастью, любит с косточками. поэтому варю просто — мою вишню, засыпаю таким же количеством (по весу) сахара и варю несколько дней, буквально доводя до кипения и выключая, чтобы не пригорело. дня три, четыре — и готово) а для себя и детей вишню мою и замораживаю в пакетах, потом из этих пакетов варю компот. можно еще повыделываться, и повыковыривать косточки, чтобы потом в выпечку добавлять, но я вишню не на столько люблю))))

На кило ягоды полкило сахара. В контейнеры и в морозилку. Никакой варки не требуется. Достаете потом по необходимости — аромааааат такой стоит — как будто только что сорвали!

Мы каждый год замораживаем вишню, сливу, яблоки (резаные),смородину — пришлось даже морозильник для этого дела приобрести. :) А потом всю зиму компоты варим — гораздо вкуснее и полезней соков из магазина.

Но я бы еще и варенье сварила, у Вас такой огромный урожай! Мне тоже с косточками больше нравится. :))

мы морозили вишню, было отлично. сначала надо ягодки отдельно заморозить, а потом можно ссыпать.

Уже 5кг в морозилке. Я  компот варю из всего:)

Я для заморозки отделяла косточки, засыпала сахаром, после того как сахар растворится перекладывала в  тонкие пластиковые квадратные контейнеры и в морозилку. Зимой ели с мороженным, можно использовать для пирогов.

В пластиковые бутылки и в морозилку) зимой офигенно вкусно!)

Может, наливку?