вопрос работающим супер мамам!

Вот многие пишут, что можно вторые блюда замораживать, потом разогревать, пробовала... котлеты там всякие, пирожки, гуляш... ну может первую неделю еще ничего, а потом уже вкус у них какой-то не тот становится. А смысл морозить на неделю... лучше сырых полуфабрикатов наделать — перцы фаршированные, котлеты, вареники, пельмени, нарезанное мясо на гуляш, морковь натертую, свеклу, сырники, фарш — когда хочется полениться, просто достал закинул в кастрюлю/сковородку и занимаешься своими делами ))

завтрак для меня это каша или омлет. 

не знаю на сколько легкое (полезное точно, это важно), но плотное точно. у нас чаще всего с вечера ставится каша в мультю к утру готова и стоит на подогреве горячей. +чай/компот/молоко с овсяными печенюхами.

если с утра завтрак из мультиварки, значит обед должен быть готов... ну или с утра продукты загружать в мультю, чтобы к обеду было... Это я сразу думаю, че к чему — кура+рис/кура+гречка — готовится быстро и можно вместе. можно научить и мультей пользоваться, тогда продукты должны лежать в холодильнике охлажденные и порезанные, или как писала выше, с утра загружается и к обеду готово.

принципиально готовить все три разные приема пищи? у нас часто обед и ужин дублируются

PS Ты собралсь куда-то в офис выходить?

Мультиварка! Мясо если сразу помыть, нарезать и заморозить. Тогда обед готовится за 5 минут вашего участия-кинул мясо разморозить в микроволновке 5 минут, закидываем в мультю мясо, капусту квашеную/свежую порубить или крупу. И ставим на 20 мин! Готовит сама-пока можно делами заняться. Еще каша утром с ней варится сама пока вы собираетесь . И по вкусу как из печи каша . Рите оставите кашу на функции сохранения тепла. Есть отсрочка приготовления-начнет варить к вашему приходу. Короче, мне оч нравится) 

Меня мультиварка выручает. Под ночь ставлю кашу на таймер - к 8 утра она готова. Суп варю большую кострюлю на 3-4 дня. В выходные - борщи, щи, гороховый. В будни - быстрый: куриный или с фрикаделькамт. На ужин многое готовлю в мультиварке - пока мясо обжаривактся, чищу картошку, овощи. Потом ставлю на тушение и иду заниматься с детьми. Котлеты иногда замораживаю на несколько раз вперед. Из полуфабрикатов позволяю себе пельмени покупать раз в неделю. 

суп варю за два вечера: ставлю бульон, он у меня долго варится, утром убираю в холодильник. Вечером заправляю его. Мне так быстрее и не обрименительно. Ужин готовлю вечером на следующий. Т.к. приходим с сада, готовить уж е некогда, есть время только разогреть и то Никита спрашивает когда кушать будем. покупные пельмени, сосиски не едим, а очень мне бы хотелось, хоть иногда.

а я духовку ставлю на таймер , она запекла курицу или мясо какое и готово. и сама отключилась

а вообще тебе можно купить рукав для запекания , с вечера в него кладешь курицу замаринованную кусочками , или мяско какое . Рита пришла , поставила в духовку на час двадцать минут и готово. духовку умеет включать ?

или можно в фольге запекать- грудку с травами например. или рыбку. вкусно получается рыбка в пергаменте. рыбу кусочком, солишь, перчишь , заворачиваешь в пергамент или бумагу для выпечки , чтобы сок не вытекал (хвостами бумаги вверх и ниткой завязать) и так же час в духовке на 180 градусах

из гарнира в духовке вкусно гратен- картошку кружочками , сверху заливаем молоком с приправами , чуть сыра и запекаем до готовности картошки

мне еще помогает пароварка- овощи замороженные туда, посолил и само все приготовится

в нижний ярус можно положить грудку куриную или рыбку какую

или котлетки в пароварке- покупаем куриную грудку, пару ножек, делаем блендером фарш из мяса , добавляем кусочек вымоченного в молоке белого хлеба, яйцо , приправки , соль . делаем котлетки и в пароварку . или заморозить

еще можно делать запеканки из творога разные- они как завтрак

или кашу можно в термосе запаривать- с вечера горячим молоком залила овсянку , посолила и утром теплая кашка

вот так мы питаемся , когда я на работе. а так у меня муж 2 дня работает, 2 дома и в свои выходные готовит  он )))

я пельмешки, вареники делаю вечером-ночью, обычно до часу ночи на кухне торчу, параллельно супчик варю на завтра, другого выхода нет, дети магазинное не едят. обычно много готовлю в выходные. мультиварка моя помощница, берет немного за июль мы ножгли 102 кв электричества в трехкомнатной квартире.

на завтрак старший ест сосиски, или печенье с маслом и чай, бывает с вечера оладушки остаются или сырнички.

Сырники, блины с разными начинками,  пицца - после разморозки, разогрева такие же вкусные) Котлетки нажарить, тоже можно в морозилку. Салатики овощные.Да в принципе в 8 лет можно уже и суп и второе разогреть себе самой, я бы сразу на выбор на пару дней готовила:первое, второе и для заморозки на завтраки. 

иногда вечером готовлю если приезжаю поздно то в мульте с утра.