Сын любит картошку в любом исполнении и количестве. Стараюсь как-то разнообразить в приготовлении этот популярный продукт. Очень вкусный рецепт:))
Прошу под кат
Надо:
1, Картофель - 500 г
2, Яйцо - 1 шт.
3. Молоко - 1 стакан
4. Сыр натертый - 200 г
5. Масло сливочное - 45 г
6. Соль - 1/2 чайные ложки
7. Перец черный молотый - щепотка
8. Мускатный орех - щепотка
9. Чеснок - 1 зубчик
Готовим:
1. Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте мускатный орех и половину натертого сыра. Все перемешайте.
2. Влейте в картофель молоко и разбейте яйцо. Хорошо перемешайте.
3. Посуду для запекания картофеля натрите чесноком и смажьте маслом. Теперь выложите в него картофельную смесль, а сверху посыпьте оставшимся сыром. Сливочное масло порежьте на небольшие кусочки и положите сверху.
4. Посуду с картофелем поставьте в предварительно хорошо разогретую духовку примерно на 40 минут.
Когда картофель приобретет мягкость, а сверху появится золотистая корочка - блюдо готово.
Кстати! Подобным образом можно готовить в микроволновке, только время уменшить попрядка в 3 раза. И добавлять видички!
— не успела! Вкусненько, сочно, картошка тает во рту! Спасибо за рецепт.
