Войти

Выпечка в мультиварке Redmond

Alisa Jkey
Анталия
Начну, пожалуй, я. Совсем недавно я пекла шарлотку и "Рыжик" с клубничным кремом. Получилось вкусно, мягко и вообще, супер. Единственно, любители поджаристой корочки чуть разочаруются — она в мультиварке не прям супер-зажаристая. Я этот небольшой пробел (в отношение торта) декорирую кремом. В этот раз смешала жирные сливки с клубничным йогуртом, добавила пюре из свежей клубники — получилось очень вкусно!!
cb393dda2eea8720348d6276c19c59ab.jpg

7b1594d7fc5d0f4ac1799b42e7134580.jpg

0
05.08.2014
oks
Кирилл, 13 лет 1 месяцАлиса, 11 лет 11 месяцевНастюша, 9 лет 6 месяцев Ставрополь

Какой красавец рыжик! Даже он пошел в мульте)

Вот бы рецептик!))

0
18.10.2014
Натали
Балашиха

У меня редмонд М110 в принципе устраивает. Печь люблю в мульте, понравилась пицца, шарлотка с яблоками и бисквит, как по мне, то не хуже чем в духовке. Да и какая духовка в такую жару((( Рецепты беру на офсайте, даю ссыль как раз на выпечку - http://multivarka.pro/receipts/?arrFilter_ff[SECTION_ID]=109&set_filter=Y

0
05.08.2014
Alisa Jkey
Анталия

И я того же мнения. У меня Редмонд 70 (уже указывала в теме), постоянно пеку в ней шарлотку и вариации с разными начинками — беру не только яблоки, но и часто то, что просто есть в холодильнике. Спасибо за ссылку, только что приехала из отпуска, посмотрю, что можно новенького приготовить. 

0
14.08.2014
Яна
Сыночек, 11 лет 6 месяцевДочка, 7 лет 3 месяца Гагарин
за неимением духовки приходиться печь в мультиварке. с духовкой конечно не сравнить. не хватает румяной корочки и большая влажность в ней. интересно а можно ли печенье в ней испечь и можно ли слоеное тесто из магазина выпекать в ней??????????
0
05.08.2014
Alisa Jkey
Анталия
Печенье, конечно, хороший вопрос... мне кажется, что хрустящим оно вряд ли получится. Кстати, надо будет попробовать. А слоеное — без проблем. Я сама не пробовала, но причин тому, чтобы не удалась такая выпечка, не вижу. И все же мне самой кажется, что лучшее, что можно испечь в мультиварке — это бисквит. 
0
05.08.2014
Ирина
Машенька, 25 лет 6 месяцевАртемка, 17 лет 8 месяцевАлешенька, 12 лет 9 месяцев Саратов
У меня слоенное тесто не получилось, оно пропеклось, но не поднялось, жесткое. Инет облазила, оказывается не пекут слоенное в мульте. Хотя может у кого есть свои секреты.
0
05.08.2014
Ирина
Платон, 11 лет 10 месяцев Энгельс
а мне не очень нравится печь в мульте... у меня тоже редмонд.
0
05.08.2014
Alisa Jkey
Анталия

А что вам конкретно не нравится и — главное — что вы печете (спрашиваю со злым умыслом, чтобы самой так не попасться  big_smiles_76.gif

). Я согласна, что корочка получается не поджаристая, что назвается, до безобразия, но для торта такого и не надо — все равно кремом замазывать. Я сейчас ставлю многочисленные эксперименты по поводу выпечки и готовки в мультиваке, пока вот интерес к ней не пропал. Вот пока у меня только одна претензия — про корочку. А так, вроде бы, все хорошо. 
0
05.08.2014
Ирина
Платон, 11 лет 10 месяцев Энгельс
Я только пироги пекла, не нравится именно из-за корочки)) А на счет тортов — там где много коржей я пеку сразу в двух формах (медовый, например) Пока один печется, я раскатываю второй, пока второй печется — первый остывает и снова за дело. и так по кругу) а с мультой мне кажется это будет муторно...
0
05.08.2014
Есть вот такое сообщество:

http://www.babyblog.ru/community/lenta/RiceCooker

0
05.08.2014
Ой,мы такую купили сегодня,ещё ничего в ней не делала,так что постою послушаю...
0
05.08.2014
Куда применить кефир? Для моей принцессы!

Похожие записи