Вкуснейшая быстрая пицца на сковороде

На улице лето. Жарко, а пиццу хочется. Но вот проблема: духовку включать желания совершенно нет. Я решилась поджарить пиццу на сковороде. «Быстрая пицца на сковороде» именно так звучит рецепт очень вкусной пиццы. Диктую рецепт! Вам следует взять: 3 ст.л. майонеза, 3 ст.л. сметаны, 2 яйца, муки на глаз (тесто такое же , как на оладьи), кетчуп, сыр 100 грамм, любая начинка (грибы, колбаска, сладкий перец и т.п.). Теперь следует смешать майонез, сметану, яйца и муку. Получаем тесто на пиццу. Затем его выливаем на холодную сковородку (запомните: негорячую!). Намазать сверху кетчупом, уложить начинку. Сверху на пиццу высыпаем натертый сыр. Ставим сковородку на плиту. Огонь небольшой. Обязательно накройте крышкой. Следует подождать, пока расплавится сыр. Когда это произойдет, можно выключать плиту. Оставляем нашу пиццу постоять на плите еще 10 минут. Вот и приготовилась наша быстрая пицца на сковороде! Обычно я еще посыпаю ее свежей зеленью. И потом только подаю на стол. Как вы уже поняли, готовится такая пицца несложно. Начинку выбираете на свое усмотрение. А какие необычные рецепты пиццы вы знаете? Какие ингредиенты используете для начинки?