хек

так купите филе, я покупаю и готовлю, очень вкусно, хотя сама не особо люблю рыбу, именно из за косточек кожи и всего такого

Хек очень вкусно в разных вариациях: хек с томатной заливкой, котлетки из хека, хек в кляре из яйца и сыра

так в хеке же мало косточек?!я иногда делаю,моим нравится.хек режу на кусочки,не очень маленькие.отвариваю. в подсоленой воде.делаю белый соус(мука с водой и сметаны иногда добавляю) и в соус,когда готов добавляю яйца,нарезанные кусочками.а подаю:карточка отварная ,но лучше пюре,рыбу кладу и сверху поливаю соусом.я так раньше делала,когда дети были маленькие,а им понравилось,я и теперь так иногда делаю