Очень вкусная цветная капуста

Ингредиенты:

- цветная капуста (у меня свежая, можно замороженную) - 400 гр

- миндальные орехи - 40 гр

- оливковое масло - 1,5 ст.ложки

- сок лимона - 1 ст.л.

- мед - 0,5 ст.л.

-1 зубчик чеснока

- соль

Цветную капусту разобрать на соцветия и слегка отварить в кипящей подсоленой воде. Миндальные орехи нарезать лепестками и подсушить на сухой разогретой сковороде до золотистого цвета. Чеснок мелко порубить. Приготовить заправку: смешать оливковое масло, сок лимона и мед.

Капусту полить заправкой, посыпать чесноком и миндалем, аккуратно перемешать.

Можно украсить кусочками помидоров или помидорками черри.

Рецепт взят отсюда. Я его изменила, как мне было нужно)