Идею рецепта подсмотрела у Юлии Высоцкой
Нам понадобится
4 яйца
100-150 гр сыра
Для начинки можно брать все что угодно у меня репчатый лук,болгарский перец,помидор
Сыр трем на терке и смешиваем с яйцами приправляем приправой итальянские травы она идет уже с солью и жарим на сковороде блин при закрытой крышке с одной стороны
Лук,болг перец и помидор жарим или тушим и выкладываем на наш блин.
Начинку посолит и поперчить по вкусу
