С некоторыми блюдами я на ВЫ.....никогда пельмени не лепила...никогда!!! А вчера мужу наобещала,пришлось)))В общем тесто удалось,а скалки дома нет!Заняла у соседки,обычная,деревянная,тоненькая только.И,как оказалось,жутко неудобная( Тесто раскатала,как смогла,пельмешки понравились.НО..чтобы опыт закрепить,нужно теперь купить правильное орудие труда))).Девоньки,направьте в нужное русло.. какАя она,правильная скалка???Дерево,силикон,с водой,без воды... диаметр и длина...Пока для меня тёмный лес(((
Скалка...а какая лучше???
Москва
Мне нравится из икеи. Деревянная. Тяжелая и ручка крутится. Довольна.
0
12.10.2014
Ответить
Клин
Ооо,ИКЕА это тема... чёт я про неё даже и не подумала... Их силиконовая форма для выпечки меня подвела и я на них "обиделась")))
0
12.10.2014
Ответить
Москва
А у меня еще есть такая штука для изготовления пельменей. Пластиковая. Купила в метро. Тоже очень нравится, тк быстро. Хотела вставить фото, да никак с телефона. А силиконовая форма чем подвела?
0
12.10.2014
Ответить
Москва
У меня одна деревянная с двумя ручками, которая сама крутится — мне такая удобнее, довольно толстая. Толщина у такой скалки нужна такая, чтобы костяшками пальцев не задевать стол при раскатке. Большой и толстой скалкой удобнее раскатывать большие пласты теста.
Вторая скалка у меня вот такая 
ею пользуюсь гораздо чаще, очень удобно для раскатки коржей для торта, раскатки песочного теста в форме, для пирожков или когда надо придать ровную форму большому пласту.
0
10.10.2014
Ответить
Клин
Вот и я вчера тонкой катала,получалось только ладонями держать(( Вторая прикольная,прям валик малярный)))
0
10.10.2014
Ответить
Москва
Дааа, от второй балдею прям! Вообще не люблю раскатывать, у меня всегда пласты кособокие, а теперь большой пласт сначала скалкой раскатаю самое тяжелое, а потом маленькой навожу красоту — делаю ровную форму и одинаковую толщину всего пласта.
0
10.10.2014
Ответить
Москва
У меня разные есть, но самая любимая мраморная — гроза мужа!))
Поискала у себя в картинках, вот тут кусочек видно, очень удобная, потому что тяжёлая.
0
11.10.2014
Ответить
Нарьян-Мар
У меня их несколько: толстая с двумя ручками деревянная, деревянная веретёнообразная, мраморная толще первой, более тонкая прямая деревянная, толстая короткая без ручек, иногда не хватает длинной и тонкой. Была ещё маленькая — раскатывать в форме на ручке на манер валика, но сломалась, надо новую приобресть.
0
10.10.2014
Ответить
Москва
я бы посоветовала силиконовую, типа такой , т к к деревянной очень тесто прилипает
0
13.10.2014
Ответить
Клин
На Тескому тоже смотрю)) там даже толщину теста регулировать иожно... прям мечта,а не скалка))) а про мраморную первый раз слышу.... ронять наверное нельзя. 
0
11.10.2014
Ответить
Клин
Получается,всякие новинки не вариант?А деревянные с ручками,которые держишь,а сама скалка крутится,бывают?Мне кажется так удобнее.. или нет?И ещё толщина соседкиной скалки 4-5 см,а если толстые)) они удобнее?
0
10.10.2014
Ответить
Саратов
у меня и мамы самые обычные, деревянные. у мамы с одной ручкой, у меня с двумя, но я ими никогда не пользовалась,т.е.ручками.никогда их не мою, просто перед раскатыванием хорлшо протираю мукой, после работы стряхиваю и все. отличные деревянные скалочки)
0
10.10.2014
Ответить
Энгельс
У меня скалка TESCOMA металлическая Delicia она вращается, но не дерев. Я очень довольна
0
11.10.2014
Ответить
Клин
Делаю вывод,что лучше дерева всё равно ничего не найти...Интересно,в наше время приличного качества найти можно?На что внимание обращать?
0
10.10.2014
Ответить
Киров
У меня их три. Две деревянные и одна которая крутится вокруг оси. Лучшая старая, толстая, деревянная с двумя ручками.
0
10.10.2014
Ответить
Москва
у меня тоже деревянная, иногда мою, но потом после просушки смазываю маслом растительным. с двумя ручками удобнее. раскатываю всегда с помощью муки
0
10.10.2014
Ответить
у меня силиконовая крутящаяся - я довольна, тесто не прилипает, легко раскатывать
0
10.10.2014
Ответить
Москва
классическая, деревянная с двумя ручками — просто и надежно)
3
10.10.2014
Ответить
