Девочки, прошу, проголосуйте!!! Салат "Цезарь" на новый лад.
Салаты
-
Девочки, я никогда не принимала участия в конкурсе, но тут не удержалась))) Просто награждение будет проходит 15 ноября, а 16 у меня День рождение, вот и подумала может это знак и надо принять участие?! И я решилась) Прошу вас, кому не трудно, перейдите по ссылке и проголосуйте, это абсолютно бесплатно, вам не сложно, а мне будет очень приятно!!! Всем спасибо!!!! (на фото такой же салатик как здесь, просто нажать лайк)
-
Ингредиенты:Горчица - 0,5 ч. л.Капуста пекинская - 50-80 гМайонез - 1-2 ч. л.Помидоры черри - 10-12 штСок лимонный - 0,5 шт (Сок половины лимона.)Филе куриное - 150-200 гЯйцо перепелиное - 8 шт
-
-
Приготовление
-
Филе нарезаем на небольшие кубики. Далее филе необходимо тщательно вымыть и обсушить.
-
На сковороду наливаем немного растительного масла. Обжариваем филе, солим, перчим. Самое главное при обжарке не пересушить филе!!!
-
Капусту шинкуем (тоненько). Наливаем в кастрюлю или миску воды,складываем в неё капусту и отставляем ненадолго. Это делается для того, чтобы хорошо промыть капусту, воду необходимо поменять 2 раза.
-
Отвариваем перепелиные яйца (вкрутую).
-
На тарелку выкладываем пекинскую капусту.
-
Далее на капусты выкладываем обжаренное куриное филе.
-
Теперь нам понадобятся помидоры черри. Их надо хорошо вымыть и осушить. Разрезам помидорчики пополам и добавляем в салат (как нибудь красиво раскладываем на тарелке).
-
Так же добавляем перепелиные яйца (тоже разрезаем их пополам).
-
Готовим заправку для салата, для этого в миску кладем 1-2 чайных ложки майонеза, 1 чайную ложку горчица (при условии что она не острая, если горчица очень острая, то можно положить пол ложки. Соус должен получится не острым, а нежным и ароматным!) И добавляем сок половины лимона. Всё тщательно перемешиваем. Соус готов! Обязательно попробуйте соус на вкус, если чего-то не хватает добавьте.
-
Поливаем салат заправкой. И подаем к столу, приятного аппетита!
Спасибо!
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.