Подкиньте, пожалуйста идею овощного легкого салатика. Желательно без майонеза. Составляю меню на др мужа. Есть салат с курицей, с морепродуктами. Хочется чего-то легкого ещё, овощного.
Выселки
На корейской терке свеколку, морковь, капустку нашинковать. И кучками рядышком. Заправка масло ароматное с чесночком. Или соус как на винегрет. У нас этот салат на ура идёт.
Ещё много листьев салата разных, красный лук /мариновать в рисовом уксусе/куриная печень, огурчик, посыпать зернами граната для красоты
0
07.11.2014
Ответить
Казань
Т.е первый салат перемешивать не надо? У меня только корейской терки нет :(
0
07.11.2014
Ответить
Выселки
Нет. Иначе свекла все покрасит. А так яркие горочки лежат и каждый берет сколько ему нужно. Можно миксовать редька, огурец длинной соломкой... Как нравится. Я когда лень тепла на обычной. Ещё можно мясо сварить и порвать на ниточки и туда. Кто хочет берёт с мясом, а кто просто овощи. Вариантов море
0
07.11.2014
Ответить
Куопио
я вечно худеющая,поэтому если вечером на ужин собираемся,то делаю для себя и остальных худеющих и поддерживающих фигуру: помидоры черри,огурец,оливки,руккалу(а лучше,где смесь всяких травок-муравок),сыр кубиками,типа фета(у нас продаётся специальный для салата) и поливаю всё лимонным сокой,иногда добавляю немного оливкового масла. Вкусноооо. И легко!
0
07.11.2014
Ответить
Сант-Денис
Руккола, черри, яйца перепелиные, креветки или семга с/с, авокадо, кедровые орешки. Самое главное заправка - мед, горчица, масло оливковое, сок лимона, я пропорции на глаз делаю примерно по ст. ложке меда и горчицы ложки 4 масла и пол лимона. Все взбить в блэндеое получается очень вкусный густой соус, только делать его и заправлять салат прям перед подачей.
1
08.11.2014
Ответить
Никосия
:авокадо, фета, салат ромен, оливки, кедровые орехи, помидорки черри поджареные, можно крутонами посыпать-лимоном-маслом залить
:куриная грудка обжареная, пекинская капуста, ананас консервированный- залить сметаной с майонезом )) куда без него или к сметане горчицы добавить и добавить ложку мака. смотрится очень интересно, на вкус мак особо не чувствуется
0
07.11.2014
Ответить
Краснодар
Груша, пармская ветчина, рукола, кедровые орешки заправить оливковым маслом, посолить,поперчить
1
07.11.2014
Ответить
Орландо
а-ля капрезе: базилик, черри, моцарела, чеснок и оливк.масло.
греческий можно еще
0
07.11.2014
Ответить
Краматорск
Капуста,огурец,помидор,сладкий перец,вареная куриная грудка,омлет.Все это заправит соусом (равные пропорции соевого соуса и оливкового или растительного масла,выдавить чеснок,соль,перец,)
0
07.11.2014
Ответить
Казань
Спасибо! Только у меня тот, что куриный похож: по рецепту там курица, омлет, лук, огурец и майонез.
0
07.11.2014
Ответить
Ростов-на-Дону
Зеленый салат, помидоры, огурцы, синий лук, шарики моцареллы, яркий болгарский перец, оливковое масло и лимон.
0
07.11.2014
Ответить
