Уважаете морковку по-корейски? Тогда свёкла по-корейски вас тоже не разочарует. Единственное, как по мне, свёклу всё же следует слегка отварить - тогда она не будет неприятно хрустеть, а знакомый вкус овоща обогатится чудесным сочетанием добавленных специй. Если сырая свёкла вас не смущает, то смело готовьте из неё - в ней больше витаминов.
Продукты:
- 1 кг свёклы,
- 3-6 зубков чеснока,
- 1 ст.ложка сахара,
- 1 ч.ложка кориандра,
- 1 ч.ложка чёрного молотого перца,
- 1 ч.ложка красного молотого перца,
- щепотка соли,
- 60 мл растительного масла,
- 3 ст.ложки уксуса.
