Тортик любимому сыночку на годик!
Тортик класс, прям слюньки потекли
не люблю мастичные, хоть и красиво, а тут и красиво и уверенна очень вкусно. А рецептик не подскажите?
спасибо большое!)
Бисквит:
-2 яйца
-банка сгущенки
-1 ч.л. соды
-230 гр (стакан) муки
2-3 столовые ложки какао (это если хотите шоколадный бисквит,а белый, соответственно без какао.
Крем:
-сметана 800 гр
-стакан сахара
-2-3 пакетика пищевого загустителя для сметаны (там в составе крохмал и сахарная пудра)
Между стоями на крем выкладываю кубиками фрукты. Всегда разные. Например один слой киви и груша,другой слой виноград и персик.
Или любые ягоды,когда сезон
Или консервированый ананас, киви и шарон. Тут на вкус и на цвет
Шоколадный борт делаю просто из разтопленного шоколада или молочного или черного или белого или комбинирую,как тут.
Это маме на ДР делала
Это дочке двухъярусный
Тут все зависит от вашей фантазии
Спасибо большое. У меня скоро др, так что попытаюсь сделать, правда я рукожоп и красиво не умею( а бортики делаете из форм, т.е шоколад к какие то формы заливаете?
Спасибо!) Бисквит немного стыл и я достаю. Жду до тех пор ,когда уже руки не обжигает
Спасибо! На пергамент! Отходит отлично уже через 7-10 мин в холодильнике
А если гнуть,он не ломается?
Твои тортики оба загляденье, я первый маме даже показала и мы похожий решили спечь))Так что ты дала положительный толчок.
Шедевр! Очень красиво!
А у меня не получился боковой декор шоколадный(( Вы боковинки смазывали кремом? У меня он не прилипал к торту.. да и тонкий какой-то получился и таел на глазах прям.. я бабочки делала из шоколада, они прям как из холодильника торт достаёшь тают через минуту(( у вас декор как себя вёл?
спасибо! )
А вы ничего в шоколад не добавляли? типа молоко или сливочное масло?
Ничего не нужно,я просто на бане топлю шоколад и рисую,когда он немного остывать начинает, тогда слой получается толще и не тает так быстро,у меня он вообще не тает. странно, может от качества шоколада зависит?
обалденский, воздушный прям.., а если еще сама делала... тогда руку пожать надо)))
на первом фото вообще сначала подумала, что это корона.
спасибо) на самом деле этот у меня получился не так как я хотела))) только тссс)))
Как это годик??!! Уже??!! Я в шоке!!!
Поздравляю!!! А тортик - красотища!
ням ням ням
