Хочу всем родным на Н.Г. подарить этих вкусняшек и возник вопрос, а когда их печь? Сколько они смогут пролежать и не зачерстветь. Печь 30-31 января не вариант.
Когда печь новогодние пряники?
Пряники готовые хранятся три месяца, и если они покрыты глазурью то не за черствеют. Проверено. У меня рецепт на слив. масле, яйцах, меде и специи (корица, имбирь).
0
23.12.2014
Ответить
Храниться в пакете, каждый пряник в индивидуальной упаковочке и потом в коробку.
Рецепт: 250 гр. сах.пудры, 200 гр.слив. масла, 650 гр. муки, 3 яйца, 1 ч. Лож. соды, 180 гр. меда по чайной ложке корице и имбиря.
Яйца взбить с сахаром, мед и слив. масло растопить добавить специи и все соединить + мука+ сода. Хорошенько вымесить
3
23.12.2014
Ответить
Москва
Дд, хочу Вашим рецептом воспользоваться. А скажите, выпекать минут 10 при температуре 180 или как? Храните в бумажной упаковке? Спасибо))))
0
24.12.2014
Ответить
Да выпекать при 170 -180 градусов, 7 минут до золотистого цвета. Хранить в плотном пакетике ( как пакет для выпечки курицы или мяса ) только маленького размера под пряник. Каждый пряник в отдельном пакетике и потом все сложить в коробку.
0
25.12.2014
Ответить
Москва
начала готовить пряники еще с октября, до сих пор все в прекрасном состоянии)
0
24.12.2014
Ответить
А в чем вы их храните? Глмзурью покрываете?