Добрый день девушки, поделитесь пожалуйста хорошим рецептом салатика с язычком. Всех с Наступающим:)
Рецепт простой, но очень вкусный. Я тоже так делаю, только без яйца)
Сырые свекла( потереть на крупной терке), морковь(потереть на крупной терке), капуста(нашинковать). Язык отварить, нарезать кубиком. Для заправки майонез. На большую круглую тарелку по краям выкладывать по очереди все продукты кучками. В центр тарелки майонез. Зелень. Салат перемешать когда гости сядут за стол))
1 говяжий или 4 свинных языка отварить, можно готовый,порезать кубиками.
200-300 гр. ветчины порезать кубиками.
4-5 больших луковиц нарезать полукольцами, обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета.
1 большая банка резаных шампиньонов.
Все перемешать, добавить по вкусу соль, перец и майонез.
Ветчина и язык тонкой соломкой, маринованные огурчики и четвертинки помидорок чери, половинки перепелиных яиц, обжаренные шампиньоны(заранее выложить на бумажные салфетки или полотенце, чтобы впиталось масло). Заправить перед подачей майонезом. Ркколу, зелень и лук репчатый я не добавляю, хотя в рецепте вроде как присутствуют.
Отварной язык свиной.либо говяжий, отварная курица,маринованные грибы, майонез. Язык и курицу в равных пропорциях нарезаем соломкой( курицы можно и чуть больше),добавляем грибы и заправляем майонезом.Всё! Можно сверху добавить лук маринованный кольцами.
