Войти

Мое новогоднее меню

Мария
Катерина, 20 лет 6 месяцевАнюта, 17 лет 1 месяцСашуля, 20 лет 8 месяцевДмитрий, 10 лет 2 месяца Москва
Молодец какая) прям слюнки потекли, а мы даже еще и не думали по поводу меню. Подскажи пожалуйста, как ты делаешь рулетики из лаваша, я пару раз пробовала, сухие какие то они у меня. И заинтересовали рулетики из свинины?
0
27.12.2014
Юлия
Лиски

Лаваш я обожаю!) 

Из коабовых палочек делаю так:

Нужно взять три лаваша, первый смазываю майонезом, кладу яйца с зеленью ( сваренные в крутую и натертые на терке) второй лаваш также майонезом, этот слой будет с плавленными сырками ( также натертые на терке) я использую 2 сырка. Третий лаваш смазываю майонезом, он будет с крабовыми палочками, тоже на ретвит на терке. Все слои соединяем и скручиваем в рулет, я заворачивают рулет в пищевую пленку и кладу в холодильник, что бы он настоящая и прописался! Буду готовить его 30 числа, а перед подачей порезать его на небольшие кусочки! Даль нет фото, я на новоселье такой делала!)

1
27.12.2014
Юлия
Лиски

и второй способ! Сама пробовала один раз, но нам понравился! 

С корейской морковкой: здесь хватит два лаваша, майонез не нужен, т. К. Корейская морковь очень жирная! Первый слой я делаю плавленные сырки (2 шт) тру на терке и перемешиваю с майонезом и чесноком и этой смесью наматываю лаваш, на второй слой выкладываю морковь. Также сворачиваю рулетом и в пленку! Тоже буду делать 30, а 31 буду подавать!

1
27.12.2014
Мария
Катерина, 20 лет 6 месяцевАнюта, 17 лет 1 месяцСашуля, 20 лет 8 месяцевДмитрий, 10 лет 2 месяца Москва
Юлия, спасибо, попробую, а не скажешь, что за мясные рулетики? Из свинины которые)
0
27.12.2014
Юлия
Лиски

Конечно!) свинину нарезаем не большими кусочками и отбиваем молотком, посолить поперчить, в серединку я делаю такую начинку: горчицу перемешиваю с зеленью (петрушка обязательно, она дает такой аромат) смазываем каждый кусочек, заворачиваем рулетики и протыкаем зубочисткой. Тушим прямо в сковороде, они получаются такие ароматные, мясо пропитывается горчицей полностью! Я их очень люблю! 

2
27.12.2014
Ольга
Катюша, 13 лет 6 месяцев Севастополь
А роллы сами будете делать? или на заказ?
0
28.12.2014
Юлия
Лиски
сама буду делать!
0
29.12.2014
Ксения
Евангелина, 13 лет 3 месяцаТаисия, 12 лет 1 месяц Москва

расскажите про салат с креветками пжлста)

0
27.12.2014
Юлия
Лиски

это слоеный салат, я буду делать порционный, потому что на следующий день он не вкусный. Значит первый слой креветки, второй слой картофель ( вареный и натертый на терке), дальше твердый сыр ( также натертый), затем яйца. Я натираю отдельно желтки, отдельно белки, так красивее получается! Слой из креветок можно еще раз повторить, можно слои в другом порядке, как вам нравиться! Последний слой я выкладываю красную икру. Получается очень красиво!) слой смазываем майонезом!

1
27.12.2014
Печенье "Овечки" Мое новогоднее меню!

Похожие записи