Новогоднее меню
РецептыТрадиционно начинаю придумывать новогоднее меню. В это году будут проверенные рецепты, лень морочится с новыми
Кому интересно 2 предыдущих года
Горячее, гарнир
1. картофель круглый с маслом и укропом
2. баранина тушеная в гранатовом соке с грецкими орехами 
Салаты
1. оливье 
2. салат осенний в форме лошади
3. Салат мне: ананасы + сельдерей стебли + яблоки + кедровые орешки + пармезан + маслины + петрушка 
4. Салат из авокадо с курицей
Закуски
1 селедка
2 форель слабосоленая подкопченая
3 огурцы, помидоры, зелень, перец
4 икра красная (только северная компания в стекле, остальное не едим)
5 нарезка колбасная/мясная/корпаччо/хамон
6 сырная тарелка с орехами и медом (грано подано, моцарелла, пармезан, рокфор)
7 маслины крупные
8 спаржа маринованная корейская ??? - или нафиг
9 холодец (взять у свекров)
10 грибочки белые маринованные с дачи
11 пармская ветчина с дыней
12. Рулетики с сыром и ветчиной
Фрукты, десерты
1 виноград
2 клубниника, ананас для фруктовой елки
3 мороженное Movenpick малиновое или баскин клюквенное
4 мороженное самодельное (кокосовое молоко, клубника, бананы, мороженная вишня)
5 мандарины
6 черешня (???)
7.Пряничный поезд 
8.Пряничный домик http://www.liveinternet.ru/users/almighty_anna/post253864374/ (купить мармелад для окон)
9. Пряничная елка и лошадку попробовать вырезать
10. Мороженное Гошке обычный пломбир
11. Бананы
12. Дыня.
13. Снеговики из безе
14. Персонально мужу 
Напитки
1 +шампанское
2 спрайт
3 мохито безалкогольный
4 сок апельсин, грейпфрут, вишня
Разное
1 хлеб под икру или торталетки + сливочное масло
2 лёд сделать
И всякие идеи
Рецепты:
Салат из курицы с авокадо.
| Ингредиенты: филе куриное отварное - 500 г авокадо - 1 шт. виноград черный - 200 г мандарины - 2 шт. листья зеленого салата - 4 шт. орехи лесные рубленые - 2 ст. ложки майонез - 2 ст. ложки сливки густые - 3 ст. ложки сок апельсиновый - 3 ст. ложки соль |
1. Нарежьте филе курицы ломтиками.
2. Авокадо, удалив косточку, нарежьте тонкими ломтиками. Виноградины разрежьте пополам, удалите косточки. Мандарины очистите, разделите на дольки.
3. На листья салата выложите мандарины, затем - подготовленные ингредиенты, полейте соком.
4. Оформите салат взбитыми с майонезом и солью сливками, посыпьте орехами.
Баранина http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/947643
Рулетики http://prettyblog.ru/kulinarnye-recepty/zakuski/ruletiki-iz-vetchiny-s-syrom-i-chesnokom/
СПИСОК ПРОДУКТОВ
