Новогодний Наполеон на пиве

Наполеон по праву считается самым популярным и самым любимым среди всех видов тортов.

Опытные хозяйки осваивают уже разные виды наполеона. Быстрый наполеон, яблочный наполеон, творожный наполеон - вот только несколько видов этого чудесного торта.

Наполеон на пиве, рецепт

• Пиво (лучше не фильтрованное) - 250 мл;
• Маргарин (у меня «Слойка») - 250г;
• Мука - 3 стакана (по 250 мл);

Крем:

• Молоко - 1 л;
• Сахар - 1.5 стакана;
• Яйцо - 3 шт.;
• Мука - 2 ст.л.;
• Масло сливочное - 300 грамм;
• Ванильный сахар - 2 пакетика;
• Шоколад для обсыпки торта - 50 грамм.

Наполеон на пиве, приготовление

1. Просеять муку. Маргарин порубить с мукой в мелкую крошку.
2. Добавить пиво и замесить тесто.
3. Завернуть его в пищевую пленку и поставить на час в холод.
4. Достаем тесто с холодильника и делим его на 14 - 16 частей.

   10. Раскатываем тонко каждую часть, прикладываем крышку и вырезаем круг.

   11. Накалываем вилкой и выпекаем в духовке.

   12. Тоже самое делаем с другими коржами. Они пекутся очень быстро. Снимать с противня их надо довольно мягкими. Один корж оставляем на крошку.

   13. Готовые коржи щедро смазать остывшим кремом и оставить пропитаться на ночь. Оставляем немного крема на бока. Наполеон на пиве готов. Крем для торта рецепт