глазурь

лучше самой делать сахарную глазурь, так надежнее будет. на 1 прохладный белок — 150-200 г сахарной пудры, в зависимости от того какой густоты хотите получить глазурь. взбиваете ВИЛКОЙ немного белок и начинаете добавлять просеянную сах. пудру , и хорошо перемешиваете, как только поймете что густота вам подходит, глазурь готова

Думаю ее надо растопить, а потом можно уже и кексы смазать ( или печеньки какие).