Возвращались сегодня поздно домой и хотелось что-то быстро приготовить. Чтобы было мясо, но быстро и вкусно. Купила в Метро азу индейки и вспомнила один из своих самых любимых рецептов. Ужин выдался на славу))
Рецепт под катом
Ингредиенты:
500 грамм филе индейки (можно взять любую часть)
75 мл. соевого соуса (количество зависит от того, насколько соленый соевый соус)
4-5 см. свежего имбиря (можно заменить сушеным, но будет не так вкусно)
6 долек чеснока
1 ч.л. чесночного перца (можно заменить обычным черным перцем или приправой "Смесь перцев")
3 ч.л. кунжута (можно и без него, но с ним вкуснее)
Приготовление:
Филе индейки режем на порционные кусочки, выкладываем в форму для запекания, посыпаем чесночным перцем, добавляем, соевый соус, измельченный чеснок и имбирь. Перемешиваем и добавляем воду, чтобы мясо было чуть больше, чем на половину в жидкости.
Ставим в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов. в это время поджариваем на сухой сковородке кунжут.
Вытаскиваем из духовки мясо))) По всей кухне разносится потрясающий аромат мяса и имбиря))
На гарнир у меня были спагетти)
Выкладываем на тарелку спагетти, поливаем подливкой от мяса. Выкладываем аппетитные кусочки индейки и посыпаем жареным кунжутом)
Приятного аппетита))
