Лимонный пирог

Получился такой, какой я и хотела) очень вкусный! Мерси Марине за рецепт пирога!

Для теста:

150 гр муки
150 гр тёплого сливочного масла
75 гр сахара

Для начинки:
3 лимона
3 яйца
100 гр сахара (если хотите меньше "кислоты", берите сахара граммов 150-200)
2 ст.л. муки

*масло растереть с сахаром 
*добавить муку 
* тесто раскатать и выложить в форму (сделать бортик) 
*выпекать 20 минут при 180. 
* тесто достать и полностью остудить.

*цедру лимонов натереть
*из лимонов выжать сок. 
* яйца взбить с сахаром 
* подмешать муку, лимонный сок, цедру.
* выложить массу на охлаждённый корж и выпекать 30 мин при 170.

Перед поеданием хорошо охладить:)