Помогите, пожалуйста! Отмечаем в игровом центре, 7 детей с родителями ( с одним или двумя, как захотят) На сладкое заказали небольшой торт (нижний корж 24 см, верхний 10):

Детям заказана еда: по выбору картошка фри с наггетсами или пицца. Взрослым еда не предусмотрена, хочу принести что-то не особо трудоемкое. Купила слоеные тарталетки и песочные корзиночки (12 корзинок, 24 тарталетки):
Корзиночки начиню взбитыми сливками с клубникой, а вот в тарталетки нужен салат. Мясо у нас не все едят, так что без мяса и птицы. Чем бы таким начинить, чтобы не очень возиться? Подскажите!
И еще: хватит всего этого на 15-20 человек, или сделать еще маффинсы и трубочки?