Конечно бывало что крышка хлеба опадала, но в этот раз просто провалилась ((
Пекла вроде по обычному рецепту, из-за чего может быть?

Конечно бывало что крышка хлеба опадала, но в этот раз просто провалилась ((
Пекла вроде по обычному рецепту, из-за чего может быть?

Либо дрожжей переложили,либо задели ХБ или то,на чем она стоит.У меня обычно такое из-за дрожжей.
Ну я пеку в основном с саф-момент,когда удается купить,то со свежими.По рецептам в книжке к ХБ везде много в основном дрожжей,от 1 ч.л.,если пеку на ОСНОВНОМ или ФРАНЦУЗСКОМ режиме,то кладу 0,5 ч.л.и норм,ничего не опадает.