Лещ, рыба костлявая, поэтому если готовить, то крупных от 1,5 кг
Рыбу почистить, выпотрошить, острым ножом сделать насечки вдоль и поперек, натереть солью, специями для рыбки,я использую лимонную приправу, в брюшко положить пару веточек укропа и пару долек лимона.
Сверху смазать сметаной.Запекать 35 минут при 180 гр. Подавать с отварным картофелем или пюре и салатом их свежих овощей. Такой вот незатейливый ужин) Всем приятного аппетита.
Горно-Алтайск
Спасибо, нежная была, даже не чувствовалась)
Горно-Алтайск
Рыбка свежевыловленная, очень вкусно карпа или сазана тушить в томатном соусе. Обжарить рыбку отдельно, приготовить томатный соус с луком, все уложить в кастрюлю, выдавить чеснока, немного тертого сыра и потушить немного.
Горно-Алтайск
Слоями рыбку и каждый проливаем соусом, еще вспомнила зелень тоже нужно в конце добавить, у нас это мужское блюдо, я не готовила сама))
Горно-Алтайск
Не за что, может будем готовить, сфотографирую, я очень люблю еще с пюре...ммм
Горно-Алтайск
Горно-Алтайск
у нас нужно покупат карту. Хотя есть времена, когда скумбрия, в некоторых городах, заходит в заливы и можно спокойно рыбачить без карты.
