Шоколадно-молочное желе. Готовится очень быстро и легко, а если привлечь деток, то еще и весело!
300 мл. молока
50 гр. горького шоколада
2 ст.л. ложки сахара
20 гр. желатина
30 мл. воды
Залить желатин холодной водой. Молоко довести до кипения, но не кипятить,положить сахар,снять с огня и добавить кусочки шоколада, активно перемешивая венчиком, растворить желатин (если растворился не полностью снова подогреть)
Разлить по формочкам, остудить и убрать на 2 часа в холодильник остывать.
Арзамас
Делал все сын сам с небольшой моей помощью. Муж сказал что чего-то не хватает. Но это же желе, у него не может быть сильнонасыщенного вкуса. Сыну главное понравилось. Из этой пропорции получились два таких медведя. 
Вчера вечером съел одного, сегодня доедет другого.
Количество шоколада почти не изменяет вкус, пробовала добавлять в 2 раза больше)
Дмитров
Интересно вышло)), да, не до конца растворили и шоколад и желатин, шоколад можно положить,когда молоко еще на плите и венчиком активно мешайте, а потом желатин, смотрите, чтобы комочков не осталось совсем.
Дмитров
Не советую, я попробовала добавить очень качественный какао-порошок и даже с ним-никак, а если "Золотой ярлык" положить, просто продукты и время зря потратите. Сюда лучше половинку шоколадки, а какао сварить и вприкуску))
Москва
