Легкий десерт
Десерты, сладости, конфеты, мороженоеШоколадно-молочное желе. Готовится очень быстро и легко, а если привлечь деток, то еще и весело!
300 мл. молока
50 гр. горького шоколада
2 ст.л. ложки сахара
20 гр. желатина
30 мл. воды
Залить желатин холодной водой. Молоко довести до кипения, но не кипятить,положить сахар,снять с огня и добавить кусочки шоколада, активно перемешивая венчиком, растворить желатин (если растворился не полностью снова подогреть)
Разлить по формочкам, остудить и убрать на 2 часа в холодильник остывать.
Kатерина
Делал все сын сам с небольшой моей помощью. Муж сказал что чего-то не хватает. Но это же желе, у него не может быть сильнонасыщенного вкуса. Сыну главное понравилось. Из этой пропорции получились два таких медведя. 
Вчера вечером съел одного, сегодня доедет другого.
Вчера вечером съел одного, сегодня доедет другого.
10.04.2015
Ответить
♔Зефирная королевишна♔ (tasya)
Какая красота у Вас получилась!!! Спасибо, что поделились! Мы делали с сестрой, она тоже сначала сказала, что не очень сладко, а потом уплетала за обе щеки)) он легенький мне нравится, а можно взять сливки и будет более маслянистый
10.04.2015
Ответить
♔Зефирная королевишна♔ (tasya)
Количество шоколада почти не изменяет вкус, пробовала добавлять в 2 раза больше)
10.04.2015
Ответить
♔Зефирная королевишна♔ (tasya)
Серьезно)) целую шоколадку в прошлый раз добавляла, сделайте лучше на сливках 10%
10.04.2015
Ответить
♔Зефирная королевишна♔ (tasya)
Не советую, я попробовала добавить очень качественный какао-порошок и даже с ним-никак, а если "Золотой ярлык" положить, просто продукты и время зря потратите. Сюда лучше половинку шоколадки, а какао сварить и вприкуску))
11.03.2015
Ответить
АннаД
Посередине сливочное желе сверху шоколадный слой, вниз немного желатина ушло. Думаю, не достаоюточно тщательно растопила все
11.03.2015
Ответить
♔Зефирная королевишна♔ (tasya)
Интересно вышло)), да, не до конца растворили и шоколад и желатин, шоколад можно положить,когда молоко еще на плите и венчиком активно мешайте, а потом желатин, смотрите, чтобы комочков не осталось совсем.
11.03.2015
Ответить
АннаД
Так и делала. Может ещё шоколад такой. В брауни хорошо пошёл, а тут не захотел растворяться нормально. Но десерт понравился буду доводить до ума.
11.03.2015
Ответить
♔Зефирная королевишна♔ (tasya)
Может... я брала 55%, в следующий раз все будет ок)
11.03.2015
Ответить