Девочки, очень люблю кулинарные книги и в последнее время я хорошо обновила свою полочку. Но ... Так хочется хорошую книгу о выпечке и десертах, обязательно проверенную, чтобы и какпкейки, и маффины, и макаруны и т.д.
Поделитесь , пожалуйста,какие книги, или авторов-кулинаров-кондитеров вы предпочитаете?
Ищу книгу о выпечке и десертах...
Железнодорожный
Хороший вопрос! Скажите, а Высоцкую не покупали?
Я помню советскую Книгу . вкусной и полезной пище (эх, с названием точно напутала), вот этими рецептами пользовался мой папа. Все получалось оооочень вкусным!
0
29.03.2015
Ответить
Муром
Высоцкую я что-то разлюбила)) Не всегда ее рецепты работают .
Старые книги хороши, но десертов мало и хотелось бы что-нибудь модного, современного :)
0
29.03.2015
Ответить
Железнодорожный
А Джулия Уайлд вам знакома?
я вот не большой любитель готовить, поэтому мне новинки всякие не особо нужны.. Да и современные рецепты таких ингридиентов требуют, что далеко не вездеинайдешь, или цена на них высокая.
0
29.03.2015
Ответить
Железнодорожный
Чайлд) что-то память меня подводит)
Я сайт с ее рецептами давно нашла, но не пробовала готовить.
0
29.03.2015
Ответить
Екатеринбург
У нее тоже рецепты со сложными ингредиентами. У меня есть ее книга, как раз по которой фильм был
0
30.03.2015
Ответить
Железнодорожный
Мне фильм очень понравился) да, конечно, у нее блюда не на каждый день. Ну и не для меня, если честно)
0
30.03.2015
Ответить
Казань
А вы прям книгу хотите? В ЖЖ есть куча блогов с интереснейшими рецептами выпечки. Хорошие рецепты капкейков и маффинов можно найти на иностранных сайтах, им я доверяю больше, честно говоря.
Есть отличный автор Ирина Чадеева — вышла из ЖЖ, у нее хорошие рецепты. Выпустила на данный момент порядка трех книг.
0
29.03.2015
Ответить
Муром
Я тоже иностранным больше доверяю))
Чадееву купила пару книг, что-то больше не хочется.
Люблю кулинарные книги до безумия, мне нравится когда их читать можно( как Джейми Оливер, найджела Лоусон), а не сухие рецепты .
0
29.03.2015
Ответить
Казань
Понимаю вас прекрасно, но у меня по выпечке нет книг, к сожалению, могу только подсказать те ресурсы, которыми сама владею)
0
29.03.2015
Ответить
Москва
Дд. Очень советую вот этот сайт: Это конечно не книга, но, ИМХО, так удобнее. Блюда не "попсовые" но и не из высокой французской кухни.
1
26.03.2015
Ответить
Москва
Не знаю, есть ли у нее книги, я все смотрю на ее инетстраничке. Потрясающий повар, что не готовила, все очень подробно описано и вкусно получается. Посмотрите http://www.niksya.ru/?cat=4
0
26.03.2015
Ответить
Муром
Ой, Нину я тоже очень люблю)) Если она выпустит книгу , то обязательно куплю! Почти все блогеры книги выпустили, а ее не встречала .
0
26.03.2015
Ответить
Екатеринбург
Мне нравится серия книг от Гастронома. По книге "выпечка" делала несколько блюд
0
30.03.2015
Ответить
Георгиевск
А мне нравится Ирина Чадаева и книга ее и сайт)) а вообще люблю на Issu позависать))
0
26.03.2015
Ответить
Муром
Чадееву купила, хочется еще что нибудь модного)))
Спасибо за наводку посмотрю обязательно в ночи))
0
26.03.2015
Ответить
Москва
Книг подходящих не нашла. Сейчас такие дорогие они. Года 3 назад наткнулась на сайт Анастасии Скрипкиной. Очень нравится. У нее все расписано, с картинками. Очень удобно. Сколько ни готовила, получается все как на картинке) http://www.say7.info
2
29.03.2015
Ответить
я тоже как то селезнева книгу купила, правда один раз делала, банановые кексы или что то в этом роде, было вкусно)
0
26.03.2015
Ответить
