Можно перепелиные яйца добавлять в выпечку, котлеты? И сколько их заменяют одно куриное? И что еще обычно делают с перепелиными яйцами - варят, жарят? А то у нас аллергия на куриные(((
О яйцах
Краснодар
Перепелиные яйца очень полезные и вкусные. 1:3 в среднем заменяю, смотря какие перепелиные, с одним желтком или двумя. С ними делают абсолютно всё, что и с куриными, а какая на них выпечка получается, ммм... Я ещё приловчилась натощак пить по одному-паре яичек, солькой посыпаю и выпиваю. Поначалу не очень было, а сейчас привыкла, водичкой немного запиваю. Смело переходите на перепелу и не бойтесь.
0
12.04.2015
Ответить
Я когда занималась в тренажерке, нам рекомендовади пить сырые яйца, т.к. это чистый белок. Ну и вообще довольно полезная штука!
1
12.04.2015
Ответить
Москва
Перепела не болеют сальмонеллой, у них температура тела слишком горячая
0
14.04.2015
Ответить
Москва
К сожалению это миф,погуглите и прочитаете,что в перепелиный яйцах может быть сальмонелла(((
0
14.04.2015
Ответить
Москва
Вообще, на заводах же проверяют птиц. А вот от домашних яиц скорее можно получить сальмонеллу
0
14.04.2015
Ответить
Москва
Должны проверять))но я не надеюсь((коррупция везде,к сожалению.все термообрабатываю,долго тушу,варю и тд
0
14.04.2015
Ответить
Это единственная причина их не пить, но у меня есть пример кто всю жизнь их пьет и все отлично.
0
14.04.2015
Ответить
Ну я тоже обычные пила, правда не уточняла у тренера) как то сразу подумалось про обычные
0
14.04.2015
Ответить
Краснодар
Ну, во-первых, как написали ниже, довольно таки полезные вещи)) а во-вторых, гинеколог рекомендовала при планировании, опять таки витаминов куча в них, зрение улучшают, память (это факт), никаких простуд за зиму не было, иммунитет конечно держут хорошо.
0
12.04.2015
Ответить
Москва
Не пью сырые яйца, больше двух лет не болею. Простуд тоже нет. Не от этого иммунитет.
0
12.04.2015
Ответить
Москва
Да, я тоже стараюсь хоть иногда перепелинные яйца вместо куриных использовать, потому что они очень полезные и дают немного другой вкус еде (в целом можно в любые блюда). Я заказываю тут: http://instamart.ru/metro/iaitso-fine-food-pieriepielinoie. Едиснтвенное, что останавливает — с ними конечно, больше возни. Но тут уж ничего не поделаешь. Только если вместо страусинные яйца покупать))))
0
12.04.2015
Ответить
Москва
Я только к бульену детям их даю, ну и вот на пасху красили минияички))), думаю яйца 4 к 1 идут, делать с ними можно что угодно, но вот реально с выпечкой это коробку вбить придется ииполовина еще на скорлупках останется, но если алергия и очень хочется, конечно вариант.
0
12.04.2015
Ответить
Москва
Котлет хочется, поэтому и решила попробовать заменить))
0
12.04.2015
Ответить
Владивосток
У нас аллергия тоже, но аллерголог сказал что перепелиные нет смысла- яичный белок и там и там примерно одинаковый по составу а аллергия как раз на него((
0
13.04.2015
Ответить
Москва
4перепел.Заменяют куриное. Можно использовать везде, где куриные,
0
12.04.2015
Ответить
Мы только их и едим,я их жарю и пеку и в фарш добавляю,они ооооочень полезные и вкусные!
1
12.04.2015
Ответить
Москва
Заменяю 1 к 3. Делаем с ними и из них все то же самое, что и из куриных.
0
12.04.2015
Ответить
Яишницу делала из перепелиных - вкусно, но разбивать эту мелочь долго))))
0
12.04.2015
Ответить
