рецепт теста для булочек с яблоком

я знаю прекрасный и очень легкий рецепт. https://open-cook.ru/recipes/ochen-bystroe-drozhzhevoe-testo У меня именно так и получается, воздушнейшее и мягчайшее тесто, которое не черствеет вообще. Маме своей скинула, она очень опытная хозяйка и тесто у нее всегда хорошее, но от этого рецепта она в восторге. Еще момент, мне не нравятся дрожжи Саф-момент, я беру теперь другhttps://www.google.ru/search?q=дрожжи+инстантные+pakmaya+фото&newwindow=1&espv=2&biw=1366&bih=667&tbm=isch&imgil=dQ3kSMaV3EWKlM:;-hTNl7i1x65JmM;http%3A%2F%2Fotzovik.com%2Freview_354156.html&source=iu&pf=m&fir=dQ3kSMaV3EWKlM:,-hTNl7i1x65JmM,_&usg=__V5GEp3K_mmu_1aPacyW0mzoUnVI=&ved=0CDoQyjdqFQoTCLunpfve88gCFYGLLAodf7gEVw&ei=tWM4Vvv4AoGXsgH_8JK4BQ#imgrc=dQ3kSMaV3EWKlM:&usg=__V5GEp3K_mmu_1aPacyW0mzoUnVI=ие, их в Магните продают.

Я делаю так, молоко мешаю с водой 50/50 плюс яйцо +масло+сахар+ дрожжи +ванилин. (иногда заменяют молоко с водой на сыворотке) а начинка у меня такая, яблоко 5шт, банан-2шт, корица по вкусу, масло сливочное 1ст.л. Масло тупим на сковороде, яблоки нарезанные кубиками без кожуры обжариваются, затем банан (его кладу вместо крахмала как закуститель) выпариваем жидкость до густой массы и добавляем корицу. Булочки будут нереально вкусные и нереально мягкие

у меня рецепт такоймолоко 0,7 л2 яйца, сахара стаканмаргарин пачкаразрыхрытеля пакетикдрожжи 1 ст. л. или пакетик. дрожжи развести в 2-х ст.л. теплого молока и 1 ч.л. сахара. дать подойти. Яйца взбить со стаканом сахара до обильной пены, в теплое молоко положить масло-маргарин и растопить. если молоко горячее остудить. ВАЖНО НЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ГОРЯЧЕЕ МОЛОКО!!!постепенно влить молочно-масляную смесь в яйца с сахаром. добавить дрожжи, разрыхлитель, ванилин. добавить 1 стак. муки, перемешать, дать постоять полчаса. Затем домесить чуть гуще сметаны, и укрыть на 2 часа.время зависит от подъема дрожжей, как только увеличится вдвое можно готовить булочки, пироги, ватрушки)) обязательно дать подойти готовому изделию!!!!выпекать в зависимости от апризности духовки. я обычно на 180-200 градусах наверху. смазывать изделия желтком или крепким сиропом.