Очень надеюсь на вашу помощь!нужно что-то с эффектным внешним видом,но при этом вкусное!!заранее благодарна всем,кто поможет советом
Щелково
Девочки,пожалуйста помогите советом!у дочки в школе конкурс на лучшее блюдо,всю голову изломала,что
Франкфурт-на-Майне
" ФРУКТОВЫЙ ТОРТ " — он без выпечки. Этот торт универсален тем, что можно менять фрукты и ягоды на ваш вкус. Особенно в сезон их так много.
Попробуйте и ваши гости будут в восторге.
Ингредиенты:
1. Сметана — 500 гр.
2. Фруктов и ягод — 400 гр.
3. Готовый бисквит — 400 гр.
4. Сахар — 200 гр.
5. Желатин — 30 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЯ :
1. Желатин всыпать в небольшую емкость и залить 125 мл (полстакана) чистой холодной воды. Оставить на полчаса.
2. Воду с желатином поставить на водяную баню и помешивать до его полного растворения. Снять желатин с огня, слегка остудить.
3. Тем временем сметану положить в миску, добавить сахар и взбить миксером до полного растворения сахара. Не переставая взбивать, влить тонкой струйкой желатин, взбивать еще около полминуты. 4.Застелить дно глубокой миски пищевой пленкой.
5. Фрукты и ягоды тщательно вымыть, очистить от косточек и порезать мелкими кусочками.
6. Сложить фруктовый торт слоями: на дно формы часть порезанных фруктов, затем нарезанные кусочки бисквит, фрукты, бисквит, и т.д. Залить сметанным кремом, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 2-3 часа до полного застывания.
7. Фруктовый торт без выпечки готов. Вынуть миску из холодильника, перевернуть торт на блюдо и снять пленку. Украсить фруктовый торт ягодами, фруктами или взбитыми сливками.
Приятного аппетита!
0
25.04.2015
Ответить
Воронеж
Никогда не понимала эти конкурсв. Это же получается просто конкурс- чья мама может красивее оформить блюдо
5
24.04.2015
Ответить
Воронеж
тесто: 400гр сметаны, 400гр сахара, 3стакана муки, 1ч.л.соды погасить уксусом, 3ст.л.какао, 2 яйца.
крем: 2 яйца, 2ст. сахара, 3ст.л.какао, 2ст. молока, 600гр сливочного масла, печенье( около 1,5 кг), я покупала юбилейное
глазурь: 3ст.л сметаны, 2ст.л какао, 2ст.л сахара, 1,5 ст.л сливочного масла.
приготовление:
делаем тесто, на протвень стелим бумагу для выпекания, выливаем тесто примерно в форме ежика. выпекаем по одному коржу. из картона вырезаем формочку, собственно, размером, как у нас ежик будет, и потом по картонке обрезаем тесто, так с каждым коржиком, кремом промазываем каждый слой ( печенья в крем лучше измельчить в мясорубке, потому что в блендере остаются крупные кусочки, а нам нужна крошка). в конце, когда уже положили последний корж, из крема лепите спинку и носик, после поливаете все глазурью, все немного застывает, потом втыкиваете семечки, красивее, когда ровными рядами, и в холодное место, чтобы все окончательно застыло.
0
25.04.2015
Ответить
Барнаул
я вообще с этого сайта мнго беру,но эти у нас прижились, всегда восторг вызывают!
0
25.04.2015
Ответить
Москва
А еще можно корзиночки сделать из солёного теста а в них фрукты и сверху желировать, а ещё так же можно круасаны с нутеллой,а сверху покупной глазурью...или пудрой...вообще нет мороки
0
25.04.2015
Ответить
Москва
Я бы приготовила сочни с творогом и корзиночки с фруктовой начинкой и беловым кремом.
0
25.04.2015
Ответить
Москва
Тесто
мука 250
сливочное масло 125
яйцо
щепотка соли
70 гр сахара
разрыхлитель
Все смешиваем кроме муки до однородной массы, потом добавляем муку(возможно меньше) и быстро замешиваем тесто, долго не месить, станет эластичным! Выложить в формочки и потыкать дно вилочкой, выпекать при 180, минут 10.. Остудить и наполнить фруктами, ягодками, сверху можно просто взбитые сливки) можно наполнить джемом .
0
25.04.2015
Ответить
Краснодар
Ну насколько я знаю все эти конкурсы...то все блюда это десерты или несладкая выпечка....просто нужно что то необычно оформленное...булочки птички,печенье грибочки,домашние конфеты,тортик необычный....я как то делала торт из зефира...зефир переслоить сгущенкой добавить цветные цукаты с верху полить шоколадной глазурью...называлась шапка мономаха...так мы заняли первое место....просто за оформление
0
25.04.2015
Ответить
Москва
Испеките торт в виде бабочки или просто красивый... Если понравится , скину свои рецепты
0
24.04.2015
Ответить
Москва
Торт "Вечерние огни"
Яблочный пирог с безе. Очень похоже на пирожное))
Можно напечь. Ссылка ведет на мой авторский сайт.
Торт Бабочка можно сделать
1
25.04.2015
Ответить
Москва
Ну какие контейнеры? Ещё бы суп)) этож дети...сделайте морковные капкейки,профитроли с заварным кремом...интересный пирог бабушкина салфетку....испеките торт в виде бургера....или покупные коржи,перемажте сгущенкой взбитой с маслом,а сверху фрукты,залейте желатином) но лучше капкейки...сверху можно проще всего сделать швейцарскую меренгу.....или пирог слёзы ангела....вариантов масса
0
25.04.2015
Ответить
Щелково
а что за швейцарская меренга,пирог слезы ангела и пирог бабушкина салфетка?можно рецептики?
0
25.04.2015
Ответить
Москва
Это рецепт меренги ,которой можно покрыть капы морковные.http://www.foodclub.ru/detail/6252/
Это рецепт самих капкейковhttp://katherine-mor.livejournal.com/74618.html
Это пирог слёзы ангела...многие его тортом называют
http://vkysnjatinka.com/news/tort_sljozy_angela/2014-05-20-1472
Вот бабушкина салфеткаhttp://vkusnjaschka.com/pirog-babushkina-salfetka/
Все рецепты бюджетные )))
0
25.04.2015
Ответить
Санкт-Петербург
Лазанья к примеру;) и в контейнере красиво смотреться будет ;)
0
24.04.2015
Ответить
Воронеж
Салат "Гнездо" , салат, где все ингредиенты горками по отдельности, там морковь корейская, говядина и что то еще.. салат "Гранатовый браслет"...
1
24.04.2015
Ответить
Жуковский
Я бы пиццу испекла, большую, круглую и красивую :)
Мне кажется, это как раз, для детей самое то.
0
24.04.2015
Ответить
Щелково
Тут родители мальчиков оценивают-если бы дети,то совсем другой вопрооос..
0
25.04.2015
Ответить
Москва
Отличный торт у Гилины ниже. Можно его порционно сделать в форме для капкейков. Мне кажется,все оценят
0
25.04.2015
Ответить
Франкфурт-на-Майне
ya segodnya s detmi delala etot tort,nashla v odnoklassnikah. poluchilos super.
0
25.04.2015
Ответить