Говяжьи тефтели в томатно-сливочной подливе...

Для меня это блюдо из разряда быстрых... Так как на готовку угодит максимум 15 минут, а остальное делает духовка:)

Просто, вкусно и тд... Ныряем под cut...

Ингредиенты:

300гр - говяжьего фарша

луковица - 1шт среднего размера

яйцо - 1шт

соль/перец/специи (тмин, семена кориандра)

томатный сок - 150мл

сливки 10% - 100мл

Процесс:

Фарш выложить в миску, разбить яйцо, лук мелко порезать(!) (можно, конечно, и через блендер пропустить, но тогда лук даст много сока и лепить тефтели без муки и хлеба не получится, а мы максимально пытаемся избегать подобных историй, так как это ... вредно:) ну типа фигура и бла бла бла), разбить яйцо и добавить соли и специй (семена тмина и кориандра пропустить через ступку). Замешали массу, налепили шариков, выложили в форму и залили смесью томатного сока и сливок.

Закрыли фольгой и поставили в духовку (180градусов) на часок томиться..

Достали, подали с любым гарниром и все:)

Приятного аппетита!