Что можно заготовить на зиму из черешни,кроме компота?!Поделитесь рецептами...в выходные поедем к родителям собирать черешню и вишню,хочется попробовать на зиму закатать что-нибудь,первый раз в жизни)))помогите рецептами 
Что можно заготовить на зиму из черешни,кроме компота?!
Казань
ой, девочки, а мы семья любителей вишни и черешни!!! 
на зиму готовим вишню без косточек и БЕЗ САХАРА! ум отъешь!
еще — пропускаем через блендер с сахаром и чуть-чуть проварить как варенье, на пироги и на торты — это сказать прелесть ничего не сказать. Так что вишня — это самая любимая ягода наша. Жаль, что черешня в наших краях эксклюзив
0
19.06.2015
Ответить
Казань
очень просто, обязательно отделяем от косточек! заполняем банки (мы делаем маленькие, самая большая на 2 л.) кипятим крышки. и ставим полные банки с прикрытой крышкой стерилизоваться до тех пор пока сок не закроет ягоду. и все можно закатывать!
0
14.07.2015
Ответить
Москва
тогда я не понимаю как это стерилизоваться) я тот еще кулинар)))
0
14.07.2015
Ответить
Москва
можно поставить банку с вишней в пароварку и ждать когда появится сок? что получается на выходе? я вчера варила в очередной раз варенье из своей черешни, получается очень жидкое варенье...бесит уже даже)
0
14.07.2015
Ответить
Казань
ну можно поставить в пароварку, но смысл? в нашем варианте это не варенье, т.к. нет сахара! это можно есть просто так или использовать как начинку для вареников, в торты, или при добавлении сахара к чаю. Сок использовать как пропитку для торта или при разбавлении водой или яблочным соком — вишневый сок
0
14.07.2015
Ответить
Санкт-Петербург
Варенье. Только косточки вынуть надо. Если морозить то кислая будет
0
18.06.2015
Ответить
Москва
Компот из черешни? Он взорвется, уверена. В вишне свой аспирин. А вот в черешне его нет и она сладкая... Думаю, только для варенья она пригодна и так, свежую, ее жевать.
0
14.07.2015
Ответить
Москва
Черешня очень вредная, компот я делала 3 года подряд -всегда взрывался, плюнула, теперь делаю типа джема-косточки убираю и через мясорубку+сахар и варю.
0
19.06.2015
Ответить
Калининград
Я бы тоже заморозила. А зимой и так поесть можно будет, и вареников налепить, и компот сварить и с сахаром размять... и еще много всяких "и")))))
0
18.06.2015
Ответить
Хельсинки
Заморозить;) и зимой можно все что придумается и пироги и компот и торты и т.д.
0
18.06.2015
Ответить
