Сегодня решила купить кусок в вакуумной упаковке форели. Меня смутил срок годности. Произведено 5 июня, и при условии хранения от - 5 до 0 всего 10 суток. Соответственно, я считаю, что срок годности прошел. Задала вопрос продавцу, показала мне температуру -5 градусов. НО!!! Я считаю,что при таких градусах должна быть уже заморожено все. А это была холодильная витрина с охлажденными продуктами. Кто разбирается в этом, помогите понять.
Екатеринбург
Если это охлажденка, то товар просрочен. Открытая витрина для охлажажденной продукции и там не должна быть такая температура. На упаковке написано, что рыбу можно замораживать? (т.е температура ниже нуля). Если написано, то она изначально должна быть заморожена. И это должно быть написано на упаковке, что от -5 до 0 градусов срок 10 суток, а ниже 0, срок больше. Если это не указано, значит товар просрочен.
10 суток очень большой срок для охлжденной продукции. На витрине рыба должна быть обложена льдом.
Это уловки магазина, сначало 5 суток (а у вас 10) хранят на открытой витрине, как охлажденку.А потом, чтоб не списывать в заморозку, там срок годности больше.
0
20.06.2015
Ответить
Киев
У производителя диапазон - 5 - 0°С? Сделано 05.06.? Термин - 10 дн? Просрочено, конечно! Даже если -5 на градуснике. Все равно просрочено. -1(0°) -5 - это охлажденка, с/м - ниже Т. ...вообще много срок хранения как для магазина... Вероятно, засчет в/у; она, да, продлевает рыбью жизнь на прилавке)) Но, в данном случае - все равно, увы(
0
19.06.2015
Ответить
Белгород
вы учтите, что в открытой витрине немного холода уходит наружу, так что фактически там где-то -3, вряд ли заморозится
но да, я бы не брала
0
20.06.2015
Ответить