Девочки, муж только что привез 5л черной смородины.Хотела заморозить..полезла в морозилку а там ещё 3 контейнера прошлогодней...да и места мало в морозилке.Что можно сделать с ней? Варенье мы не едим..может желе какое-нить? Или может что-то типа компотика или сока..и закатать в бутылки из-под сока гранатового? Подскажите, пжлста, расход сахара и как это сделать?Или свои варианты!
П.с. Смородина перезрелая, долго не простоит.
Вологда
Москва
В стерилизованный болон(3л) насыпать ягоду,можно ассорти -просто залить кипящим сиропом-из расчета:стакан сахара на банку..закатать,перевернуть,накрыть...Все!..
У вас смородины много,на 3-и по литру кипятите 3л/стакан сахара,на 6л/2ст и т.д
Я так фейхоа целиком закручиваю..яблоки(правда чертвертинки)вперемешкой с ягодой..Никогда не взрывались,настоится,получается компот-чистый витамин,т.к. не варю!
Балашиха
Пермь
Пермь
хороший способ..надо запомнить..к сожалению бутылки я в морозилку точно не засуну..места нет(((
Москва
Очень вкусный и простой рецепт варенья-желе из черной смородины есть вот здесь http://povarenok.ru/recipes/show/29173/
Белая Калитва
