Творожные кармашки со смородиной
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексыОчень вкусные творожные печеньки! А в качестве наполнителя можно взять любые ягодки)
Для теста:
творог около 200 г, можно и побольше
масло сливочное - 150 г
сахар - 2-3 ст.л
1 яйцо
мука около 1 ст.
Для начинки:
ягоды
сахар - по желанию
крахмал
Замешиваем из данных ингредиентов тесто и даем отдохнуть ему немного в холодильнике.
Затем достаем и отщипываем от него небольшой кусочек, разминаем в руках, превращая в лепешку.
На середину лепешки выкладываем немного ягод, присыпаем крахмалом и сахаром.
Защипываемь края, как у вареника.
Смазываем получившиеся кармашки яйцом и присыпаем сахаром
Запекаем в разогретой духовке до 180 С до зарумянивания..
Анастасия
Офигенские кармашки! А вместо ягод можно же и варенье положить? А то ягодами проблемка в этом году у нас.
06.08.2015
Ответить
МногоМама
Спасибо! Печеньки действительно наивкуснецкие! Варенье, боюсь, потечет, но вот густая вареная сгущенка будет в тему!
06.08.2015
Ответить
Екатерина
Ли, классный рецепт! Мы на даче...духовки тут нет... интересно, а в мультиварке они получатся на режиме выпечка?!
01.08.2015
Ответить
МногоМама
спасибки! а про мультиварку не могу ничего сказать, выпекаю только в духовке...
01.08.2015
Ответить
МногоМама
Ксюш, а че тут уметь-то с этими печеньками?)) Я, между прочим, раньше таааким рукожопом была, а благодаря этому блогу и научилась)
01.08.2015
Ответить