Захотелось вкусненького,мясного и низкокалорийного. Печенка куриная..обожаю тортик из нее,но это жарить в масле на сковороде.И нашла альтернативу.
У меня было:
600 гр.куриной печени
2 морковки(маленькие)
2 луковицы средние
1/2 стакана молотых овсяных хлопьев(вместо муки)
3 яйца.
Соль и специи по вкусу.
В мясорубке провернула печень,лук и морковь. В фарш добавила молотые хлопья,яйца,посолила и добавила специи.Запекала в силиконовой форме 20-25 мин на 220.
П.С. чтобы придать воздушность можно добавить полстакана молока. 