Ежевика, что сделать?

чищенные яблоки блендером в пюре немного яблочный сок отжать и выпить(яблоки консистенцию густую дают так что кладите столько насколько хотите чтоб было густое варение ) ,ежевику через соковыжималку ,соединить сок ежевичный и и пюре яблочное отжатое добавить сахар по вкусу проварить уложить в банки сверху посыпать по чайной ложки сахара и положить кружочек из бумаги для запекания смоченный в спирте водки или коньяке,сверху крышку и можно хранить без холодильника.спиртовая бумажка нужна чтоб плесень не появлялась ,поэтому вырезаем кружок по верху банки чтоб его сверху положить под крышку