Заготовка детского питания

Заморозить конечно нужно. Мне удобно кубиками нарезать и по пакетам. Потом достала, в пароварку бросила на 15 минут, потом блендером бзззз. Морозьте то, что в первую очередь нужно- кабачки, цветную капусту, тыкву.

Можно в общем то и сразу отварить и по силиконовым формочкам (типа для кексов) разложить. В течении дня замерзнет, в пакетики переложите. А когда нужно взял один такой кусочек и микроволновке за 30 сек разморозилось-разогрелось.

Тоже замораживаю кабачок, тыкву, цв капусту, брокколи, ягоды и нек фрукты

Про заморозку уже многие написали повторяться не буду:).

Напишу про яблоки: яблоки я запекала, измельчала блендером, или через сито, если с кожурой и семенами, и порционно в маленькие контейнеры на заморозку, после размораживание это пюре очень вкусное.

делали, меня осенила такая же идея и дед с бабушкой по честному возились с максимально мелкими банками ( конфитюры, джемы из под пюрешек не было сын родился в марте и к моменту заготовок еще не употреблял пюре). Делали тыкву, кабачок и тыкву с яблоком. Тыкву мама сама ела потом)))) а кабачок выкинули следующим летом.Сынок все это есть не стал, не вкусно ему было. Но я не строгая приверженка "правильного-никакого" прикорма, поэтому особо не настаивала на поедании ребенком этой гадости ( на мой вкус)

Не проще заморозить домашние овощи, а потом готовить из них? Наморозила цветной капусты, брокколи, кабачок, стручковую фасоль, зеленый горошек, полная морозилка запасов)

Насчет консервирования не знаю, но я замораживала просто все. Кабачек можно нарезать кубиками и заморозить и все осиальное тоже. Потом просто варила и измельчала бледером.

Не знаю, мы готовые покупали.

Как и писали ниже все что растёт на огороде замораживаю. Кабачки и тыкву тру и формируются небольшие плоские пакетики, чтобы можно было отламыаать, так меньше места занимают и удобно сразу мелко.

Я замораживала , резала кубиком. И в этом году кабочки морожу. И побольше т.к. в ту зиму нехватило. Ди и ягоды морожу. Купили специально камеру.

крышки от этих баночек хлипкие, не вариант. если только в большие банки обычные и хранить в хол-ке, чтобы не добавлять консервант_ уксус, сахар, масло

Чтоб закатать в баночки надо же какой то консервант добавлять, уксус или чтото еще, даже если чуть чуть то уже не годится для первого прикорма. Лучше заморозить, как вам уже писали;)

Лучше заморозить. меньше шансов что испортится.

лучше заморозить маленькими порциями и варить потом

я тоже про это думала , послушаю