Шашлык в духовке .

Это конечно не в духовке шашлык, а на сковороде, но очень вкусно Шашлык на сковородке (грузинская кухня)

Как насчет свиных ребрышек?) Маринуем: томатный соус 80 гр (можно кетчуп)+ 80 гр яблочного пюре (беру детское)+сок половинки лимона + сахар 3 ст ложки + соевый соус 3 ст ложки + перец-паприка-чеснок-корица (по половине чайной ложки). Весь секрет в яблочном пюре и корице! Я люблю мариновать на ночь. Потом мы с мужем выкладываем ребрышки на решетку и в духовку 210 градусов до готовности (чуть больше часа). Боже боже это чудо!!!!)))))))))))))

Вот вам два известных мне рецепта - первый и второй.