Для теста: 100 гр. сливочного масла, 0.5 стакана сахарной пудры, 1 яйцо, 3 ложки молока, 2.5 стакана муки, 2 - 3 ст. ложки какао порошка
Ингредиенты смешать. Замесить тесто.
Разделить тесто на две части. Одну часть смешать с 2-3 ложками порошка какао
Тесто раскатать в пласт толщиной 5 - 7 мм. Выемками вырезать печенье любой формы.
Печенье смазать взбитым яйцом. Выпекать при t180 - 200
Готовое остывшее печенье посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
