Девочки, миленькик выручайте! Хочу приготовить торт для фотосесии моей дочурки, жабка квакает 1500!! отдать за тортик который размажется по полу и телу)) рецепт бисквита у меня есть (если конечно у вас есть супер пупер рецепт кидайте!!) а вот чем обмазать тортик не могу понять... нужен же безопасный для ребенка крем!как его сделать что бы держался и не тек!? Вот примерное фото с инэта 
Помогите, что это за крем?
Крем чиз отличный вариант http://andychef.ru/recipes/pie-creme/
можете сделать белковый на водяной бане. ничего лишнего, по составу как безе, при этом хорошо держит форму.
2 белка,
210- гр. сахара
1 гр. лимонной кислоты
Белки выливаем в большую металлическую миску сразу высыпаем весь сахар и взбиваем. Тем временем на плиты ставим кастрюлю с водой и доводим до кипения. Ставим чашку с белками сверху на кастрюлю так чтобы вода не касалась для миски. Взбиваем белок на паровой бане в течении семи минут. Затем чашку снимаем, добавляем лимонную кислоту и взбиваем еще 2-3 минуты. Масса увеличивается почти в 5 раз поэтому позаботьтесь чтобы чашка была достаточно глубокая.
Евгения спасибо!!!! Как думаете краситель можно добавить? 1-2 капельки что бы крем не белый был. Рецпт этим н испорчу?
Что умильного в том, что у ребенка вокруг рта и на подбородке свисает еда? Не понимаю подобных фотографий, выложенных в соцсетях.
Мне кажется, что вопрос автора совсем в другом. А вообще на вкус и цвет все фломастеры разные)
Наталья мне кажется маленькие дети в любом виде умилительные)) даже с тортом на подбородке
Вот , думаю он как раз и подойдет)
Ой-ой-ой, поаккуратнее!!! При попадании на кожу сырого белка у моего старшего мгновенная жуткая аллергия!
Мне рецепт понравился где белки на водяной бане взбивают, думаю после термообработки они не выовут аллергию
Сделайте белковый, заваренный сиропом,итальянскую или швейцарскую меренгу-это будет недорогой вариант
А сливочный сыр, масло, и сахарная пудра не подойдут?
Вика думаю что это слишком жирный крем... Ане такой есть наврятли можно