Масло для жарки

Для здоровья лучше жарить на оливковом или на сливочном. На подсолнечном не рекомендуют, так как в подсолнечном масле при жарке образуются концерогены, а это в первую очередь влияет на развитие рака. Почему жарить вредно?

очень зависит, поэтому купила себе сковородку с керамическим покрытием внутри и жарю вообще без масла, при том, что иллюзия абсолютная, что жарится все с маслом, даже корочка хрустящая как я с детства люблю) до этого старалась жарить на оливковом, теперь только в салаты масло лью, затраты на сковородку окупятся максимум за полгода) даже если сковородки мне всего на эти полгода хватит, следом куплю такую же новую. не сочтите за рекламу)

Конечно, зависит. Иной раз такое купишь, что просто есть невозможно. Благо я достаточно давно уже нашла «свое» масло и беру только его. Масло Золотая Семечка у меня в любимых. Ну вот не дает постороннего запаха и привкуса неприятного. У неё сейчас новая упаковка - с синей этикеткой. Под акцию сделана. Мимо такой точно не пройдешь.

на оливковом для жарки, либо на виноградной косточке

Только на рвфинированном подсолнечном или на масло виноградных косточек. Если оливковое хотите тогда берите рафинированное, в нерафинированное много ненасыщенных жиров, которые при жарке превращаются в канцерогены.

На рафинированном подсолнечном, иногда добавляю чуть оливкового в овощи например или пополам раст со сливочным для яичницы и омлета.

Если жарю, то стараюсь на топленом или подсолнечном рафинированном. На оливковом мне не нравится

Подсолнечное, оливковое... На мой вкус ооочень зависит... Например, на подсолнечном нерафинированном пожаришь - есть точно не будешь.

На оливковом для жарки. Всегда покупаю одно и то же, вкус масла не ощущается.

Оливковое рафинированное и сливочное топленое