У этого необычного десерта восхитительный и изысканный вкус. Идеально подходит для романтического ужина, посиделок с подружками или встречи гостей. Усилий по готовке минимум! За вдохновение спасибо Наталье!
http://www.babyblog.ru/community/post/simplethings/323461
Ингредиенты:
- 1 стакан сметаны;
- 1/2 стручка ванили (или 8 г ванильного сахара);
- 55 г голубого сыра (или любимого на выбор);
- 4-5 ягод инжира;
- 1/4 стакана поджаренных орехов. Я брала пекан, макадамию и лепестки миндаля.
- 4 столовые ложки кленового сиропа (мёда). У меня не нашлось ни того, ни другого, поэтому я добавила сироп рожкового дерева. Он такой же сладкий и густой, как кленовый.
- щепотка морской соли.
1. Взбить в миске сметану и семена ванили, разделить по чашкам.
2. Мелко нарезать сыр, инжир, измельчить орехи. Смешать и выложить поверх сметаны.
3. Добавить слегка подогретый мёд или кленовый сироп и несколько гранул морской соли. Сразу подавать к столу!