Как мариновать зеленые помидоры

А вы маринуете зеленые помидоры на зиму? Если нет, то очень зря - зеленые помидоры получаются просто супер вкусные! Советую рецепт как мариновать зеленые помидоры на зиму вкусно.

Как мариновать зеленые помидоры

Зеленые помидоры.

Закрывать их лучше в банках, емкостью 1 л.

Начинка:

• перец сладкий болгарский - 6 шт.
• перец острый - 2 шт. (удаляем семена, если хотим уменьшить остроту, уменьшаем количество горького перца)
• 1 головка чеснока (средняя)

Заливка:

• вода - 4 л
• соль - 7 ст. ложек
• сахар - 500 мл ( 0,5 л банка)
• уксус 9% - 400 мл

Консервируем зеленые помидоры на зиму

Помидоры надрезаем, начинку измельчаем блендером и вкладываем в помидоры. Заливаем маринадом и стерилизуем. Пошаговые фото приготовления здесь