Войти

Капуста и рецепты для аллергика

oxana
Лида, 15 лет 3 месяцаМаксим, 10 лет 5 месяцевАндрей, 5 лет 5 месяцев Липецк

а просто тушеную не хотите? мы раньше всегда ее с превеликим удовольствием ели, туда можно фасоль добавить если можно вам но она и так сама по себе вкусная. Тушеная с картошкой и мясом, типа солянка, не знаю как еще это блюдо называется. Ленивые голубцы.

0
07.11.2015
Dominoshka
Моя Принцесса, 16 лет 9 месяцевМаленькая Принцесса, 11 лет 4 месяца Дзержинск

тушеная - это слегка поджарить и залить водичкой? или можно вообще без жарки обойтись?

ооочень люблю всяческие запеканки, но наверное без яйца и масла тесто будет клеклое с капустой...
подскажите пожалуйста, а ленивые голубцы как готовить? обычные помню, а ленивые как-то ни разу не делала)
0
07.11.2015
oxana
Лида, 15 лет 3 месяцаМаксим, 10 лет 5 месяцевАндрей, 5 лет 5 месяцев Липецк

не обязательно жарить, можно просто сразу залить водой и тушить, можно в сковороде, можно в мультиварке, туда можно лучок, морковку (обычно пассерованные кладут, но можно и просто), я капусту люблю мне она в таком виде кажется вкусной! в детстве мы туда еще яйца, колбаски и фасоли добавляли и томатную пасту, так вообще сказка! но и без всего этого чоень даже ничего...

у меня отец делает лепешки с капустой - мука, капуста сырая, соль, вода и растительное масло и жарит на сухой сковороде, такая вкусняшка...именно капуста немного хрустящая...
запеканку с трудом представляю, туда явно что-то нужно добавлять...
ленивые голубцы - это обычные тефтели с капустой. В тефтельный фарш кладете нашинкованную капусту, можно немного, а можно и побольше, очень вкусно
0
07.11.2015
Dominoshka
Моя Принцесса, 16 лет 9 месяцевМаленькая Принцесса, 11 лет 4 месяца Дзержинск

спасибо! приготовила сегодня свинина+капуста в блендере+немного риса и рисовой муки. Все в виде тефтелек на сковородку положила и потушила в небольшом количестве воды. Вполне съедобно) я б конечно туда еще сметанки или маслица добавила, эээх....))

0
08.11.2015
oxana
Лида, 15 лет 3 месяцаМаксим, 10 лет 5 месяцевАндрей, 5 лет 5 месяцев Липецк

ну если у вас такая строгая диета, то думаю вам и такое блюдо за счастье! а морковь/лук тоже нельзя? может соевого соуса хоть капельку?

0
09.11.2015
Dominoshka
Моя Принцесса, 16 лет 9 месяцевМаленькая Принцесса, 11 лет 4 месяца Дзержинск

соевый боюсь пока(( морковку нельзя(( лука немножко можно думаю...

диета строгая, а очищение так медленно движется((
0
09.11.2015
oxana
Лида, 15 лет 3 месяцаМаксим, 10 лет 5 месяцевАндрей, 5 лет 5 месяцев Липецк

я сама сейчас попала с запором, не знаю что съесть, чего не надо, боюсь... еще не знаешь от чего хуже будет, от чего лучше...

Вам можно потушить капусту и туда фарш положить и рис тоже, вроде ингредиенты те же а вкус совсем другой будет!
0
09.11.2015
Dominoshka
Моя Принцесса, 16 лет 9 месяцевМаленькая Принцесса, 11 лет 4 месяца Дзержинск

мне в беременность только Дюфалак помогал(( у меня по жизни проблемы с походами в туалет(( а сейчас вообще финиш - из-за малышкиной аллергии и его нельзя((((( хожу страдаю(

хочу попробовать какую-нибудь запеканочку с капустой сделать или лепешки, как ваш отец делает. Больше всего страдаю именно из-за отсутствия хлеба и таких вот вещей к чаю, типа печенюшек или лепешек. Даже чай научилась пить без сахара, иногда когда сильно прям прижмет фруктозы немного добавляю.
0
09.11.2015
oxana
Лида, 15 лет 3 месяцаМаксим, 10 лет 5 месяцевАндрей, 5 лет 5 месяцев Липецк

да, я тоже из-за этого страдаю, но мне проще, ем немного мармелада, сегодня разрешила себе сухарик пшеничный с изюмом и сахаром съесть...

да, лепешку попробуйте, правда я вот как отец не могу сделать, не то выходит... но на голодухе все что угодно вкусняшкой покажется!

0
09.11.2015
Dominoshka
Моя Принцесса, 16 лет 9 месяцевМаленькая Принцесса, 11 лет 4 месяца Дзержинск

а вы просто так диеты придерживаетесь? я в беременность ела все, кроме прям откровенно вредных продуктов типа газировки, алкоголя и т.п., сладкого и мучного вообще много ела (я вообще сладкоежка ужасная)).

0
09.11.2015
oxana
Лида, 15 лет 3 месяцаМаксим, 10 лет 5 месяцевАндрей, 5 лет 5 месяцев Липецк

да где уж просто так.. говорю же запор у меня, третий день хожу на горшок с микроклизмой, хочу нормализовать стул вот и надеюсь это сделать с помощью противозапорной диеты. Только вот вопрос стоит что есть, а что не есть...

я еще неделю назад ела все, включая и вредные продукты, типа бургеров, даже чипсы/сухарики себе покупала как-то, прям хотелось, газировку и алкоголь я в принципе не пью, а про сладости и мучное вообще молчу... только и трескала,а сейчас вот так вот... нет, оно и к лучшему, а то прямо не могла себя остановить. Но главное решить проблему...
0
09.11.2015
Dominoshka
Моя Принцесса, 16 лет 9 месяцевМаленькая Принцесса, 11 лет 4 месяца Дзержинск

Оксана, забыла спросить у вас - а как ваш отец капусту режет? Или на терку?

0
10.11.2015
oxana
Лида, 15 лет 3 месяцаМаксим, 10 лет 5 месяцевАндрей, 5 лет 5 месяцев Липецк

режет, причем не очень мелко. Потом в лепешке она получаетс немного хрустящая

0
10.11.2015
Екатерина
Бусинка, 11 лет 3 месяца Дзержинск

Ленивые голубцы,ммм... намного проще обычных и мне кажется вкуснее. Смешиваю фарш, слегка подваренный рис, мелко нашинкованные лук и капусту, соль и специи (по желанию). Формую голубцы, выкладываю на сковородку, покрываю водой и тушу (варю) до готовности. А еще можно приготовить плов (без обжарок соответственно) или рагу овощное с мясом

0
07.11.2015
Dominoshka
Моя Принцесса, 16 лет 9 месяцевМаленькая Принцесса, 11 лет 4 месяца Дзержинск

спасибо большое! обязательно приготовлю) а то просто мясо куском запеченное уже очень надоело)

0
07.11.2015
Франкиза
Катюша, 12 лет 3 месяцаЮленька, 12 лет 3 месяца Краснодар

Я готовлю для дочки-аллергика(это самое ее любимое) 1,4 года утром-овсянка яблоко, груша на терке, обед- суп-пюре из цветной капусты, картофеля, перца зеленого,селдерея, кабачка и сухариков- мужу добавляю кусочки бекона; полдник - биокефир, кефир, ряженка, ужин- бурый рис с котлетами на пару, броколли, стручковой фасолью; перекус- адыгейский сыр (он не соленый) с армянским лавашом, десерт -печеный яблоки без сахара

0
07.11.2015
Dominoshka
Моя Принцесса, 16 лет 9 месяцевМаленькая Принцесса, 11 лет 4 месяца Дзержинск

спасибо большое! овсянка нам все-таки не пошла, сыпануло ночью на нее, весь день я ее ела((

а сухарики и молочку вы давно малышке ввели? нормально пошла? я боюсь пока((

0
08.11.2015
Франкиза
Катюша, 12 лет 3 месяцаЮленька, 12 лет 3 месяца Краснодар

но овсянка без молока, вообще нам можно только лаваш тонкий, отрубной хлеб и грубого помола, и кефир без сахара и добавок, на биалакт с молочной кухни ) давали с 6 мес) нас сыпало тоже

0
09.11.2015
Dominoshka
Моя Принцесса, 16 лет 9 месяцевМаленькая Принцесса, 11 лет 4 месяца Дзержинск

овсянку конечно на воде делала, все-равно высыпало((

скажите пожалуйста, а вы прям на чистую-чистую кожу давали прикорм только? через сколько понимали если какой-то продукт не идет? у нас вот все-равно сыпь туда-сюда гуляет понемногу, прям 100% не очищается((( боюсь прикорм давать поэтому((

0
09.11.2015
Франкиза
Катюша, 12 лет 3 месяцаЮленька, 12 лет 3 месяца Краснодар

да только на чистую кожу

0
09.11.2015
ольга
Саня, 28 лет 5 месяцев Балашиха

Голубцы? Рис Вам можно, потушить в томатах и воде.

0
07.11.2015
Dominoshka
Моя Принцесса, 16 лет 9 месяцевМаленькая Принцесса, 11 лет 4 месяца Дзержинск

точно! забыла про них вообще))) спасибо что напомнили) томаты нельзя, но думаю и без них вкусно будет)

0
07.11.2015
ольга
Саня, 28 лет 5 месяцев Балашиха

Лук/чеснок для вкуса, если можно)) и да, вкуснота

0
07.11.2015
Dominoshka
Моя Принцесса, 16 лет 9 месяцевМаленькая Принцесса, 11 лет 4 месяца Дзержинск

спасибо большое)

просто еще проблема в том, что пока в один день можно только 1 вид крупы, 1 вид мяса, 1 вид овоща и 1 вид фрукта)) например у меня вчера был "гречневый" день - гречка, свинина, кабачок и груша) Вплоть до того, что в гречневый день в фрикадельки из свинины добавляю только гречневую муку)

0
07.11.2015
delena
Дочка, 14 лет 6 месяцевМладшенький, 10 лет 9 месяцев Архангельск

Что такое ротационная диета? Вы все еще на ней?

0
24.01.2017
Dominoshka
Моя Принцесса, 16 лет 9 месяцевМаленькая Принцесса, 11 лет 4 месяца Дзержинск

вы в строке поиск в сообществе наберите Ротационная диета, очень много информации выдаст, или в гугле-яндексе. Смысл в том, чтобы по максимуму чередовать продукты, не накапливая аллергены. Нет, она нам не пошла, я недолго на ней сидела.

0
31.01.2017
delena
Дочка, 14 лет 6 месяцевМладшенький, 10 лет 9 месяцев Архангельск

Спасибо, уже прочитала все по поиску, второй день на ней.

Почему вам не подошла?

0
01.02.2017
Ольга
Стёпа, 14 лет 2 месяцаСанечка, 14 лет 2 месяца Санкт-Петербург

У Вас шикарный рацион для аллергоменю) вступите в сообщество "АллергоМамы" https://www.babyblog.ru/community/lenta/allergomama там очень много рецептов блюд для аллергиков.

0
07.11.2015
Dominoshka
Моя Принцесса, 16 лет 9 месяцевМаленькая Принцесса, 11 лет 4 месяца Дзержинск

овсянка нам все-таки не пошла((

да на самом деле из всего этого шикарного набора более-менее уверенно идет рис, кукуруза и свинина, насчет всего остального еще сомневаюсь, вот на ротацию села, нарушаю правда, тефтели с рисовой мукой на 2 дня наготовила...((
спасибо большое, я в этом сообществе состою уже, только про капусту ничего не нашла, в основном печеньки и пироги)
0
08.11.2015

Я просто салат с маслом из нее делала и еще можно потушить со свининой. Не так конечно вкусно без томат пасты или сметанки, но с голодухи пальчики оближешь))) Я вот только пол года как все кушаю, тож сын аллергик(((

0
09.11.2015
Поделитесь, пожалуйста, щадящими рецептами для кормящих мам? Выпечка.

Похожие записи