Хочется торт сделать немного разноцветным)))))хотела добавить голубого...как приготовить крем?какой краситель выбрать?расскажите пожалуйста!!!Крем сметанный(сметана,сахар,загуститель)или взбитые сливки...
Заранее благодарна всем откликнувшимся!!
как окрасить крем?
Рязань
Самый простой способ - купить нормальный пищевой краситель ))) если вы в Рязани, то продаётся в магазинах Тертый калач на Гагарина и Лучший пекарь на Маяковке ))
0
01.12.2015
Ответить
Рязань
а какой именно?там ж разные виды и гелевые и какие то еще?и как ими поьзоваться?определенные пропорции?первый раз этим занялась)боюсь))
0
05.12.2015
Ответить
Рязань
Берите любой ) гелевый, жидкий... Для крема все равно.. В принципе даже порошковый подойдёт, но я их не люблю )) по использованию - капаете капельку красителя в крем, размешиваете, смотрите какой цвет получился - если хочется поярче добавляете ещё капельку-две и так до того момента пока не получите желаемый цвет ) ничего сложного )
0
07.12.2015
Ответить
Я красила глазурь для печенья следующим образом. Брала вишню, шпинат (замороженные), из них выдавить сок. Получается розовая и зелёная глазурь. Для жёлтого цвета берём куркуму. Для голубого цвета взяла синий апельсиновый ликер. Вкус всех добавляемых ингредиентов не чувствуется, так как нужно их совсем чуть-чуть. Позже прикреплю фото, сейчас с телефона.
0
27.11.2015
Ответить
Ещё есть идея, пока не пробовала, но планирую. В чайных магазинах продаются разные сиропы как добавки в кофе и чай. Они бывают разноцветные и в маленьких бутылочках. Хочу попробовать ими крем и глазурь красить.
0
27.11.2015
Ответить