А какой по вашему фуршет?предстоит др мужа,придут две семьи,так как места у нас совсе мало мы решили без стола и всяких салатов,А чисто небольшой фуршет.на первое будет мексиканское блюдо(готовит муж)А с меня закуски,вот подскажите пожалуйста вкусные и нетрудоемкие закуски.на ум приходит тарталетки и лаваш фаршированный,смотрю рецепт везде один майонез,подскажите рецепт фаршированного и вкусного лаваша без майонеза и вкусные закуски)
Видное
Ой я тут увидела замечательный рецепт курочки в картофельной корзиночке ))) если интересно, поищу ссылку
А так я на НГ буду готовить закусочный стол - надоели тазики салатов и запеченное мясо ))) Накупила разных тарталеток (пикантные, с сыром, с травами) вот оформлю в них несложные салатики типа рыбного. А ещё мне нравится подача чего-то на маленьких крекерах типа Тонкой штучки (там тоже вкусов хватает), намазать можно чем угодно: от обычного паштета до арахисовой пасты с авокадо.
0
27.11.2015
Ответить
Большие Уки
Вариантов не счесть 
Тарталетки тоже бывают разные. На крекерах, на кружочках огурца... Те же бочонки из огурцов: туда кусочек слив.масла и пол ложки икры, хотя бы щучьей. Или паста из творога с зеленью.
Канапе опять-таки. Можно даже без хлеба. Кусочек сыра-помидорчик черри-оливка. Из корнишонов и моцареллы. Жемчужный лучок с ветчиной уходит "на ура".
Чипсы/начос с 2-3 дипами. Орешки или какие-нибудь другие снэки.
Было бы место на столе )))
0
27.11.2015
Ответить
Санкт-Петербург
Шляпки шампиньонов с сыром и зеленью запечь. Креветки крупные или королевские в кляре, можно на шпажки с какими-то овощами фруктами. Вместо майонеза пойдёт творожный сыр, лучше филадельфия - с любой рыбой будет отлично.
0
27.11.2015
Ответить
Мытищи
О, я на др ребенку фуршет делать буду. С лавашом все просто - мажешь сливочным сыром, ломтики семги или форели, тонко поразенный огурец (я снимаю пластины овощечисткой), свежий мелкорубленый укроп. На один слой делаю огурец и зелень, на другой - рыбу. Оба лаваша обильно смазываю слив.сыром. еще буду буду делать салат в тарталетках, закуску на больших чипсах, рыбный пирог открытый с заливкой, канапе из черри, моцареллы маленькой и кусочка авокадо
0
28.11.2015
Ответить
Одесса
Недавно первый раз готовила яйца, фаршированные шампиньонами. Вкусняшка! 8яиц отварить, разрезать вдоль на 2части. обжарить мелко нарезанную луковицу, туда же300гр мелко нарезанных грибов, обжарить, посолить+2-4ст.л. сметаны или сливок. Остудить, смешать с желтками и наполнить белки.
0
27.11.2015
Ответить
Барнаул
Недавно была в гостях, там было много вариантов закуски, напоминающей по виду конфеты "Рафаэлло". Я смотрела рецепты, там без майонеза
0
28.11.2015
Ответить
Харьков
Вместо майонеза сметану в лаваш или плавленым сыром намазать. Как вариант закуски - куриные пальчики в беконе.
0
27.11.2015
Ответить
Москва
Можно как основу профитроли или блинчики,а начинки сливочный сыр,зелень,семга соленая,икра
0
27.11.2015
Ответить
Нижний Новгород
лаваш можно делать с творогом http://webspoon.ru/receipt/lavash-s-tvorogom-i-zelenju
0
27.11.2015
Ответить
Москва
кесайдилью сделайте. или сделайте творожный сыр в лаваше с красной рыбкой.
0
27.11.2015
Ответить
