Войти

Чудо-эклеры

Ирина
Москва

спасибо большое Вам за рецепт! всем понравились ОЧЕНЬ!!! буду покупать кондитерский шприц,чтобы было еще и красиво!

0
08.02.2016
Люция (@luuutik5)
Медвежонок, 13 лет 1 месяцТим, 6 лет 3 месяца Домодедово

Ух тыыы!)) Я, кстати, тут наконец купила шприц. Правда совсем бюджетный, в Ашане. Думаю, ну шприц и шприц, что от него надо-то больно. А нет. Начала выдавливать эклеры, а они как полезли через швы! Короче, шприц в мусорку! И я по старинке, краешек пакета отрезаю и выдавливаю красиво! Так что, если надумаете брать - не экономьте!) П.С. На фото выдавлены пакетом!) По-моему ни чем не хуже. Главное руку набить!

0
08.02.2016
Ирина
Москва

Да!Спасибо за совет! буду искать хороший и надежный,потому что Ваш рецепт теперь занял почетное место в моей кулинарной книге!Лучше уж купить шприц :-))

0
08.02.2016
Люция (@luuutik5)
Медвежонок, 13 лет 1 месяцТим, 6 лет 3 месяца Домодедово

Ой, как я радааа)

Можете ещё профитроли делать по этому же рецепту, для разнообразия!


0
09.02.2016
Ирина
Москва
С удовольствием! Сегодня супруг сказал, что они еще вкуснее стали!!!
Не сравнить с химозными покупными!!!
СПАСИБО!
0
09.02.2016
Katinka
Владимир, 14 лет 8 месяцевВарвара, 11 лет 6 месяцевМария, 8 лет Нахабино

советую поискать кулинарный мешок тапервер. Безумно довольна. Ничего не лезет, не промокает и разные насадки. Правд цена не гуманная, но он себя оправдывает)

0
22.04.2016
Ирина
Москва

Спасибо богьшое!Обязательно поищу!:)

0
22.04.2016
Юлия
Николай, 24 года 8 месяцевМаруся, 16 лет 7 месяцевАнютка, 12 лет 11 месяцевГеоргий, 11 лет Домодедово

Я вчера начиталась про эклерчики Ваши и сегодня с самого утра решила приготовить,но...простояв 50 минут в духовке при 170 гр и не открывая дверцу оставила их остывать,эклеры все равно осели(( увидев это достала один посмотреть,а они не допеклись😭поставила еще на 10 мин,посмотрим что выйдет.Буду тренироваться!)))

0
22.12.2015
Люция (@luuutik5)
Медвежонок, 13 лет 1 месяцТим, 6 лет 3 месяца Домодедово

Юль, а они допеклись? Вот прям темненькие стали? Тут ещё от духовки время зависит, конечно. Честно, у меня ни разу не осели.

0
22.12.2015
Юлия
Николай, 24 года 8 месяцевМаруся, 16 лет 7 месяцевАнютка, 12 лет 11 месяцевГеоргий, 11 лет Домодедово

Румяные были,а когда осевший достала,внутри он мокроват был,получается не додержали((( еще на 10 минут поставила и потом выключила,оставив остывать.В итоге они немного пересохли.Сейчас кремом промазала и в холодильник убрала.Крем правда другой сделала-крем чиз)))что-то последнее время на него подсели)))

0
22.12.2015
Люция (@luuutik5)
Медвежонок, 13 лет 1 месяцТим, 6 лет 3 месяца Домодедово

Они размякнут с кремом, да и не страшно, когда корочка сверху. Я делала профитроли с творожным кремом, но муж признает только заварной)

0
22.12.2015
Юлия
Николай, 24 года 8 месяцевМаруся, 16 лет 7 месяцевАнютка, 12 лет 11 месяцевГеоргий, 11 лет Домодедово

Во второй заход сделала профитроли,но тоже немного не додержала ( думала что они же меньше размера).Эклеры уже все слопали)))

0
23.12.2015
Katinka
Владимир, 14 лет 8 месяцевВарвара, 11 лет 6 месяцевМария, 8 лет Нахабино

Ммммм, какая вкуснятина!!!! Спасибо, Люция, за рецепт!!!! Утащу в закладки и обязательно попробую! Как раз насадки для конверта обновлю)))

0
23.12.2015
Люция (@luuutik5)
Медвежонок, 13 лет 1 месяцТим, 6 лет 3 месяца Домодедово

На здоровье! А я никак не куплю мешок себе. По старинке использую плотный пакет)

0
23.12.2015
Katinka
Владимир, 14 лет 8 месяцевВарвара, 11 лет 6 месяцевМария, 8 лет Нахабино

Ну совсем не плохо справляется пакет))) мама у меня при помощи пакетов, без насадок такие цветы из крема делает - ух!))

0
23.12.2015
Katinka
Владимир, 14 лет 8 месяцевВарвара, 11 лет 6 месяцевМария, 8 лет Нахабино

я там выше девочке про мешок написала - рекомендую тапервер мешок поискать. Пока я лучше не нашла. Крем, тесто из мешка нелезет, не промокает, объем у него большой. В общем я довольна как слон. Но не дешевый.

0
22.04.2016
Люция (@luuutik5)
Медвежонок, 13 лет 1 месяцТим, 6 лет 3 месяца Домодедово

О! У меня много кухонной утвари Таппервер. Все очееь классное! Посмотрю и мешочек, спасибо!

0
25.04.2016
Саша
Григорий, 13 лет 1 месяцМирон, 10 лет 3 месяцаСаша, 1 год 7 месяцев Москва

Хорошо, что у меня в съёмной квартире сейчас нет духовки)))) а то вес во время беременности у меня растёт жуть как!

0
22.12.2015
Люция (@luuutik5)
Медвежонок, 13 лет 1 месяцТим, 6 лет 3 месяца Домодедово

Вес надо держать ;) Животик показался? Как Гриша? Разговаривает?

0
22.12.2015
Саша
Григорий, 13 лет 1 месяцМирон, 10 лет 3 месяцаСаша, 1 год 7 месяцев Москва

Да вот стараюсь, но у меня по-любому будет прибавка, организм такой. Странный. В обычной жизни я вообще не прибавляю. Никогда и никак. А в беременность просто пипец какой-то)) было 48.4 сейчас уже 50. Но мы в этот раз уже давно на пп всей семьёй, так что, надеюсь, все будет хорошо))живот есть уже небольшой, да;) про Гришу надо написать пост. Болтун тот ещё))

0
22.12.2015
Люция (@luuutik5)
Медвежонок, 13 лет 1 месяцТим, 6 лет 3 месяца Домодедово

Значит так надо малышу) ему нужна большая мама))

0
22.12.2015
Саша
Григорий, 13 лет 1 месяцМирон, 10 лет 3 месяцаСаша, 1 год 7 месяцев Москва

😤 Ну нет

0
22.12.2015
Ирина
Софийка, 18 лет 3 месяцаАнна, 12 лет 4 месяца Москва

Наш человек!!! Умница) Терпеть не могу, когда говорят, что купить проще...

0
22.12.2015
Люция (@luuutik5)
Медвежонок, 13 лет 1 месяцТим, 6 лет 3 месяца Домодедово

Я сама-то не ем такое, готовлю чисто своим мужчинам) но и не люблю, когда муж в магазине покупает выпечку, никто туда даже масла нормального не положит, в лучшем случае маргарин.

0
22.12.2015
Ирина
Софийка, 18 лет 3 месяцаАнна, 12 лет 4 месяца Москва

Я кондитер на дому, эклеры не люблю. Вообще сама из выпечки только чизкейком себя могу побаловать или печеньем овсяным(кашу терпеть не могу, а его готовлю без муки. Получается вкусно и полезно). Для фигуры не опасно;-) А для детских праздников эклеры или кольца заварные идут на ура)

0
22.12.2015
Люция (@luuutik5)
Медвежонок, 13 лет 1 месяцТим, 6 лет 3 месяца Домодедово

Жена кондитер - мечта любого мужчины) Я жду рецепт печенья))

0
22.12.2015
Ирина
Софийка, 18 лет 3 месяцаАнна, 12 лет 4 месяца Москва

Я тебе об этом и хотела написать, что в готовых магазинных кондитерских изделиях такая кака! Домашнее и натуральное гораздо вкуснее. А когда муж похвалит, то вообще класс

0
22.12.2015
Иуаауц
Сын, 11 лет 4 месяцаДочь, 10 лет 6 месяцев Абакан

Красота! Обязательно приготовлю как-нибудь. Спасибо, Люция!)

0
21.12.2015
Люция (@luuutik5)
Медвежонок, 13 лет 1 месяцТим, 6 лет 3 месяца Домодедово

Наталь, прям настоятельно рекомендую!) На здоровье!

0
21.12.2015
Иуаауц
Сын, 11 лет 4 месяцаДочь, 10 лет 6 месяцев Абакан

Ок) Ты мне лучше скажи, что за чудесная "вязаная" тарелочка?)

0
21.12.2015
Люция (@luuutik5)
Медвежонок, 13 лет 1 месяцТим, 6 лет 3 месяца Домодедово

Ой, я так люблю её) Купила, кстати, в Ашане, за какие-то копейки, в прошлом году.

0
21.12.2015

Какая прелесть! Я теперь точно попробую! Давно искала проверенный рецепт эклеров!) Спасибо, дорогая!

0
26.12.2015
Люция (@luuutik5)
Медвежонок, 13 лет 1 месяцТим, 6 лет 3 месяца Домодедово

Обзательно попробуй! Вчера в кафе ели, якобы, самые вкусные эклеры в городе и ты знаешь, мои-то повкуснее)))

1
27.12.2015

Даже не сомневайся!)) На новогодних праздниках буду пробовать и пробовать!)) Я так люблю сладкое!)

Вот и теперь так же к покупным синабонам отношусь) Морщу нос и понимаю, что мои то повкуснее будут))

0
29.12.2015

в закладочки))))) умница! А я всё жду от тебя какой-нибудь приятный новогодний постик

1
21.12.2015
Люция (@luuutik5)
Медвежонок, 13 лет 1 месяцТим, 6 лет 3 месяца Домодедово

Так, не в закладочки, а открыла и иди пеки мужу) У нас +10 и льет, погода вообще не ассоциируется с Новым годом) Но я напишу, обещаю!

0
22.12.2015

Ждуууууу!!!!))))))Очень жду!

А эклеры НУЖНО сделать,но пока времени на это просто нет.....))))Но я обязательно их сделаю)
0
22.12.2015
Веруня
Сёмик, 13 летВанечка, 10 летМаруся, 7 лет Валенсия

как красиво! надо купить мешок и на рождество красоты сделать!

0
21.12.2015
Люция (@luuutik5)
Медвежонок, 13 лет 1 месяцТим, 6 лет 3 месяца Домодедово

Я сама никак не обзаведусь. Не нашла пока, то, что хочу. Поэтому беру пакет поплотнее, отрезаю уголок и выкладываю. Получается, кстати, ни чем не хуже!

0
21.12.2015
Веруня
Сёмик, 13 летВанечка, 10 летМаруся, 7 лет Валенсия

вот это кстати идея хорошая!

0
21.12.2015
mamamalisha
Кирилл, 15 лет 1 месяцМихаил, 12 лет 6 месяцевДаниил, 10 лет 6 месяцев Москва

Люция, спасибо! я на сегодня запланировала коврижку и пряники, но эклеры тоже очень любим, оставим на завтра рецепт!)

0
21.12.2015
Люция (@luuutik5)
Медвежонок, 13 лет 1 месяцТим, 6 лет 3 месяца Домодедово

На здоровье, Инна!)

0
21.12.2015
Аня
Мальчик, 18 лет 4 месяцаМальчик, 10 лет 7 месяцев Минск

ой-ёй-ёй-ёй....как же мы скучали.... а рецепт в закладки!!!

0
21.12.2015
Люция (@luuutik5)
Медвежонок, 13 лет 1 месяцТим, 6 лет 3 месяца Домодедово

Далеко не убирай, обязательно попробуй! Надо-надо пост написать)

0
22.12.2015
Мария
Сыночек, 10 лет 11 месяцевДочка, 15 лет 5 месяцев Новокузнецк

Красота!!! Это ваше фото? Что за посыпка сверху?

0
21.12.2015
Люция (@luuutik5)
Медвежонок, 13 лет 1 месяцТим, 6 лет 3 месяца Домодедово

Они правда красавцы! Я за это их и люблю, что как в магазине, а не уродцы какие-нибудь) Фото моё, да. Сверху глазурь и молотый миндаль.

0
21.12.2015
Ирина
Москва


0
08.02.2016

вкусняяяшки !

0
22.12.2015
Ирина
Москва
0
08.02.2016
mamamalisha
Кирилл, 15 лет 1 месяцМихаил, 12 лет 6 месяцевДаниил, 10 лет 6 месяцев Москва

Спасибо!получились!очень вкусные!

0
09.11.2016
Люция (@luuutik5)
Медвежонок, 13 лет 1 месяцТим, 6 лет 3 месяца Домодедово

Я очень рада)

0
09.11.2016
Snegurochka81 (@happyfatlady)
Принцесса, 12 лет 10 месяцевБогатырь, 10 лет 8 месяцев Великие Луки

А глазурь как делали?

0
21.12.2015
Люция (@luuutik5)
Медвежонок, 13 лет 1 месяцТим, 6 лет 3 месяца Домодедово

Делаю на глаз. Добавляю в пудру сок лимона, чтобы смесь получилась густая. Где-то на 5 ст.ложек пудры - 1 ст.ложку сока лимона. Не бойтесь, не испортите, глазурь нужна, чтобы орешки держались)

0
21.12.2015
Ирина
Даниил, 22 года 5 месяцевВанечка, 14 лет 1 месяц Ростов-на-Дону

Красота. В закладки

0
23.12.2015
Гранулированное какао. "Красный бархат"

Похожие записи