Верней примерный состав знаю,но во всех рецептах пишут заправить бальзамическим соусом.Можно ли его сделать самой или заменить чем то?
Бальзамический уксус ничем не заменишь, у него очень характерный вкус. Но можно заправить чем-что другим - в итоге должен получится кисло-сладкий выраженный вкус. Возьмите оливковое масло, винный уксус любой и попытайтесь чем-то подсладить - медом или сахаром. Но если у вас тунец консервированный, то такой салат можно заправлять и другими заправками - с кунжутным маслом, имбирем. Так даже органичнее будет, на мой взгляд.
Самый любимый салат моего старшего сына:
1 банка тунца, 4 вареных яйца, листья китайского салата, сухарики ржаные ( 1 пачка) и потом все заправляю майонезом.
Я делаю так: салатные листья, тунец, огурец, помидор, маслины, красный салатный лук, вареное яйцо, всё крупно режу. Заправка действительно бальзам соус, в магазине сейчас легко его найти, но и самой сделать можно, олив масло +бальзам уксус, немного соли и сахара, я еще иногда добавляю чеснок,масса эта получается густоватой.
Я делаю так: салатные листья, помидор, тунец и кукуруза. Заправляю лимонным соком. Солю, перчу. Ням!
Очень вкусный и необычный рецепт)) листья салата+тунец+консервированные фрукты+заправка из натурального йогурта)) сочетание вкусов очень приятное)))
Бальзамический соус это оливковое масло и Бальзамический уксус. Можно винный уксус вместо